Töltött krumpli Csilla konyhájából

Name: Töltött krumpli Csilla konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Burgonya; 4 db Főtt tojás; 1 db Vöröshagyma; 50 g Füstölt szalonna 2 szelet; 300 g Virsli 3 db; 4 dl Tejföl; 100 g Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 1 db Paradicsom; 50 g Szalámi 3 szelet; 0 csokor Petrezselyem fodros

Salamon Csilla

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Töltött krumpli

8 db burgonya
4 db főtt tojás
1 db vöröshagyma
50 g füstölt szalonna (2 szelet)
300 g virsli (3 db)
4 dl tejföl
100 g sajt
só ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint

A díszítéshez

1 db paradicsom
50 g szalámi (3 szelet)
0.5 csokor petrezselyem (fodros)

856

Kalória

33g

Fehérje

35.1g

Szénhidrát

64.9g

Zsír

342.5g

Víz

374.3g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

Töltött krumpli

200g burgonya

116 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
75g virsli

202 kcal
100g tejföl

198 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

A díszítéshez

25g paradicsom

5 kcal
13g szalámi

62 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 856 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

Töltött krumpli

800g burgonya

462 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
300g virsli

807 kcal
400g tejföl

792 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

A díszítéshez

100g paradicsom

18 kcal
50g szalámi

247 kcal
23g petrezselyem

8 kcal

Összesen 3419 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

Töltött krumpli

37.2g burgonya

21 kcal
11.1g főtt tojás

17 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
2.3g füstölt szalonna

15 kcal
13.9g virsli

37 kcal
18.6g tejföl

37 kcal
4.6g sajt

16 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

A díszítéshez

4.6g paradicsom

1 kcal
2.3g szalámi

11 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
33 g

Zsír

Összesen
64.9 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
374 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2250 g
Cink
4 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
527 mg
Vas
5 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
509 mg
Nátrium
1081 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
342.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
386 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
57 micro
K vitamin:
100 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
348 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
437 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
574 micro

Összesen 856 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
132.1 g

Zsír

Összesen
259.4 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1497 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9000.2 g
Cink
15 mg
Szelén
190 mg
Kálcium
2109 mg
Vas
22 mg
Magnézium
303 mg
Foszfor
2036 mg
Nátrium
4323 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
140.5 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
1370.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1544 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
177 mg
D vitamin:
230 micro
K vitamin:
398 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
312 micro
Kolin:
884 mg
Retinol - A vitamin:
1391 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
1748 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
2295 micro

Összesen 3419 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
418.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
98 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
201 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
120 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

Töltött krumpli

A burgonyát megmossuk, és héjában megfőzzük. Miután megfőtt, megpucoljuk, kettévágjuk, és kivágjuk a belsejét.
A vöröshagymát, szalonnát, főtt tojást és a virslit felkockázzuk, összekeverjük a tejföllel, ízlés szerint sózzuk, és meghintjük fokhagymaporral.
Ezzel a töltelékkel megtöltjük a burgonyákat, és olajjal kikent tepsibe tesszük, majd megsütjük. Mielőtt teljesen megsülne, előtte 5 perccel megszórjuk reszelt sajttal.
Egy tányér közepébe tesszük a megmaradt tölteléket, köré rakjuk a sült burgonyákat, és ízlés szerint díszíthető.