Töltött krumpli

Name: Töltött krumpli
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Burgonya; 2 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 dkg Sajt reszelve

Vivuc

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db burgonya
2 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg sajt (reszelve)

122

Kalória

4.8g

Fehérje

13.7g

Szénhidrát

5.5g

Zsír

72.4g

Víz

21.3g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

100g burgonya

58 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 122 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

400g burgonya

231 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 486 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

81.6g burgonya

47 kcal
8.2g tejföl

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.2g sajt

36 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 122 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1181 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
401 mg
Vas
3 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
381 mg
Nátrium
297 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
289.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
207 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
205 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 486 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

Krumplikat körömkefével jól megsikáljuk, majd megmossuk. Száraz tepsire tesszük, és 200 fokos sütőben sütjük 30 percig, majd meg fordítjuk őket, és még 30 percig sütjük.
Kivesszük őket a sütőből, és hosszában félbevágjuk. Kikanalazzuk a belsejüket, de úgy, hogy kb. fél cm vastagon maradjon krumpli a héjában.
A kikanalazott krumplit sóval, borssal ízesítjük, majd a tejföllel simára kikeverjük.
Villával visszatöltjük a krumplimasszát a héjakba, és megszórjuk reszelt sajttal. Visszatoljuk a sütőbe, míg a sajt megpirul.