r
Nosalty Logó
egytálételek töltött káposzta

Töltött káposzta kolbásszal és füstölt hússal

kovex
Töltött káposzta kolbásszal és füstölt hússal
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1060
Kalória
73.1g
Fehérje
52g
Szénhidrátok
60.9g
Zsír
496.5g
Víz
273.5g
Koleszterin
9g
Rost
6.8g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1060 kcal
  • 11% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 6363 kcal
  • 11% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 150 kcal
  • 11% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.1 g

Zsír

  • Összesen
    60.9 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    274 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3463.8 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    161 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    110 mg
  • Foszfor
    788 mg
  • Nátrium
    2315 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    52 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    496.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    65 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    172 micro
  • Kolin:
    275 mg
  • Retinol - A vitamin:
    80 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    822 micro
Összesen 1060 kcal
  • 11% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    438.4 g

Zsír

  • Összesen
    365.5 g
  • Telített zsírsav
    133 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    130 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    52 g
  • Koleszterin
    1641 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    20782.6 g
  • Cink
    38 mg
  • Szelén
    446 mg
  • Kálcium
    966 mg
  • Vas
    46 mg
  • Magnézium
    659 mg
  • Foszfor
    4729 mg
  • Nátrium
    13889 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    312.1 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    54 mg

Víz

  • Összesen
    2979.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    500 micro
  • B6 vitamin:
    12 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    236 mg
  • D vitamin:
    391 micro
  • K vitamin:
    200 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    113 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1033 micro
  • Kolin:
    1652 mg
  • Retinol - A vitamin:
    479 micro
  • α-karotin
    75 micro
  • β-karotin
    172 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4933 micro
Összesen 6363 kcal
  • 11% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    491.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    329 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    70.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    117 micro
Összesen 150 kcal

Elkészítés

  1. A vöröshagymát apróra vágjuk és üvegesre dinszteljük.
  2. A darált húst, rizst, kihűlt dinsztelt vöröshagymát, tojást (fokhagymanyomón áttört) fokhagymáta fűszerekkel jól összekeverjük.
  3. A kolbászt kb. 3 cm-es darabora vágjuk, a füstölt húst ízlés szerint felaprítjuk.
  4. A szalonnát egy nagy lábos aljára tesszük, rátesszük a savanyú káposzta felét (én nem szoktam átmosni). Meghintjük 1 ek liszttel.
  5. A húsból hógolyó nagyságú gombócokat formálunk és körben beletesszük a lábosba, ujjnyi réseket kell hagyni, mert a főzéskor a rizs megdagad. Közérakjuk a kolbászt és a füstölt húst.
  6. Befedjük a káposzta másik felével, rászórjuk a második ek. lisztet és meghintjük pirospaprikával, majd vízzel felöntjük, hogy pont ellepje.
  7. Fedő alatt közepes lángon főzzük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 perc
  • Főzés ideje: 180 perc

Javaslom előző nap elkészíteni, mert az ízek jobban összeérnek, mint tudjuk "felmelegítve csak a töltött káposzta jó”, de az nagyon! 

Hasonló receptek

Összes töltött káposzta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-tartositoszer-nelkul
szörp

Bodzaszörp tartósítószer nélkül

Imádom a bodzát, ezért minden tavasszal alig várom, hogy elkezdődjön a szezonja! Gyerekkorunkban a tesómmal is mindig szedtünk, és míg akkor anyukámnak kellett megcsinálni, addig ma már ...

tokeletes-hawaii-csirke-recept
csőben sült húsok

A tökéletes hawaii csirke

Ebben a receptben az ananász együtt sül a csirkével, de természetesen a sok sajt sem maradhat le erről a kissé megosztó csőben sült ételről. A hawaii csirke ugyanis egy már-már ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept