Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Thai húsgombócok

Thai húsgombócok
Thai húsgombócok
35 perc / előkészület: 5 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valamelyik nap a reggeli kávézásom közben láttam valami hasonlót, így emlékezetből, meg elképzelésem alapján készítettem el fiamnak, aki igen válogatós az étkezés terén.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Tálalásnál gratin dauphinoist, és kevés szószt (melyben édes chilimártás, pár csepp balzsamecet és kiskanálnyi juharszirup, valamint aprított korianderzöld volt) kínáltam hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az összes alapanyagot összegyúrjuk és fél órára hűtőbe tesszük összeérni.
  2. Kevés olajjal kikenünk egy teflon tepsit, ebbe helyezzük a vizes kézzel golyóvá formált, nagy diónyi nagyságú húsgolyókat. 
  3. Felébe tehetünk középre tölteléknek bazsalikomlevelet.
  4. Tetejét is megspricceljük olajjal.
  5. Fóliával lefedve 170 C-os sütőben 20 percig pároljuk, majd a fóliát levéve kicsit pirítjuk ízlés szerint.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 26x20 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 6 663
elküldve: 1
receptkönyvben: 196
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
konyha: távol-keleti
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

húsgombóc, fűszeres húsgombóc, thai fűszerezésű húsgombóc

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

280
csirkemell filé 35 dkg
fokhagyma 1 gerezd
újhagyma 1 db
füstölt pirospaprika 1 kk
római kömény 1 csipet
négyszínű bors 1 tk
chili 1 db
koriander 5 szál
citromfű 1 teáskanál
lime 0.5 db
worcestershire-szósz 1 teáskanál
szójaszósz 1 teáskanál
panko 2 ek
sajt 3 dkg
tojás 1 db
napraforgó olaj 2 ek
bazsalikom 1 marék