édes süti pudingos sütemény

Tejszínkrémes kocka szederpacákkal

Iluska

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

3 db tojás
25 dkg cukor
7 ek víz
7 ek napraforgó olaj
27 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só

tejszínes krém

1 tasak tejszínízű pudingpor
4 ek cukor
3 dl tej
15 dkg vaj
2 dl habtejszín
1 csomag vaníliás cukor

szederpacák

20 dkg szeder
1 ek cukor
1 evőkanál étkezési keményítő

1008

Kalória

12.7g

Fehérje

122.2g

Szénhidrát

52.6g

Zsír

104.9g

Víz

216.9g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

67.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír

tészta

33g tojás

42 kcal
50g cukor

194 kcal
11g víz

0 kcal
11g napraforgó olaj

99 kcal
54g finomliszt

197 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

tejszínes krém

9g tejszínízű pudingpor

34 kcal
8g cukor

31 kcal
60g tej

34 kcal
30g vaj

215 kcal
40g habtejszín

117 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

szederpacák

40g szeder

17 kcal
2g cukor

8 kcal
3g étkezési keményítő

11 kcal

Összesen 1008 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír

tészta

165g tojás

208 kcal
250g cukor

968 kcal
56g víz

0 kcal
56g napraforgó olaj

495 kcal
270g finomliszt

983 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

tejszínes krém

45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
40g cukor

155 kcal
300g tej

168 kcal
150g vaj

1076 kcal
200g habtejszín

584 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

szederpacák

200g szeder

83 kcal
10g cukor

39 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

Összesen 5032 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír

tészta

9.3g tojás

12 kcal
14.1g cukor

54 kcal
3.1g víz

0 kcal
3.1g napraforgó olaj

28 kcal
15.2g finomliszt

55 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

tejszínes krém

2.5g tejszínízű pudingpor

10 kcal
2.2g cukor

9 kcal
16.9g tej

9 kcal
8.4g vaj

60 kcal
11.2g habtejszín

33 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

szederpacák

11.2g szeder

5 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.8g étkezési keményítő

3 kcal

Összesen 282 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
52.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1053.4 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
317 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
395 mg
Nátrium
281 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
122.2 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
104.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
367 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
357 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
201 micro

Összesen 1008 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
63.6 g

Zsír

Összesen
262.9 g
Telített zsírsav
130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
1085 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5266.9 g
Cink
5 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
1583 mg
Vas
9 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
1977 mg
Nátrium
1406 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
611.1 g
Cukor
338 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
524.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1837 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
165 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
533 mg
Retinol - A vitamin:
1787 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
603 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1006 micro

Összesen 5032 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
89 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

tészta

A 3 tojást a cukorral jól összeturmixoljuk, amíg ki nem fehéredik. Hozzáadjuk a vizet, az olajat, a sót, majd a sütőporos lisztet. Jól összedolgozzuk, amíg jó sima tésztát nem kapunk.
Sütőpapírral bélelt kb. 35x24 cm-es tepsibe öntjük. Pár szem szedret dobunk a tésztájába is. Előmelegített sütőben 200 fokon készre sütjük.
A pudingport elkeverjük a cukorral, kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet hozzáöntjük, és folyamatos keverés közben besűrítjük. Mikor langyosra hűlt, a vajat eldolgozzuk benne. A tejszínt felverjük a vaníliás cukorral, és lágy mozdulatokkal a többi krémhez keverjük. Hűtőbe tesszük felhasználásig.
A szedret összenyomkodjuk (legjobb egy aprítógéppel), átpasszírozzuk. Hozzákeverjük a cukrot. Gyenge tűzre tesszük, aztán hozzáadjuk a keményítőt, egyet forralunk rajta, és kész.
Miután kihűlt a tészta, lehúzzuk a papírt, és egy megfelelő tálra tesszük. Tetejét megkenjük a tejszínes krémmel. A szedres masszából egy teáskanállal halmokat teszünk rá, és vékony pacákat húzunk a közepéből indulva. Lehűtjük, és fogyaszthatjuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A friss szeder nyersen is finom, de a lédús bogyókból remek desszerteket is lehet készíteni. Szemet gyönyörködtető, egyszerűen elkészíthető finomságot készítettem belőle!! :-))))