Tejszínízű pudingpor

A pudingpor egy porkeverék, amelynek alapvető összetevői: kukoricakeményítő, só, aroma- és színezőanyagok. Számos különböző ízesítésű pudingpor található a boltok polcain, ezek egyike a tejszínízű pudingpor. Egyes pudingfajták már eleve tartalmaznak hozzáadott cukrot és tej hozzáadásával, főzés nélkül elkészíthetőek, míg más pudingokat tejjel és ízlés szerint hozzáadott cukorral kell felfőzni. A pudingok hidegen, önálló édességként is fogyaszthatóak, bár a tejszínízű pudingot érdemes egy másik, markánsabb ízű pudinggal együtt elkészíteni, illetve számos sütemény, édesség alapanyagaként is szolgál. A cukrot nem tartalmazó pudingokat cukorbetegek is fogyaszthatják, a főzés során használt cukor diabetikus édesítőszerrel is helyettesíthető.