Citromos-tejfölös-pudingos szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Milumano
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
0 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
11 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
A krémhez
A csokimázhoz
Összesen
1826
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
0 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
46 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
A krémhez
-
500g tej280 kcal
-
135g vaníliás pudingpor514 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
625g tejföl1238 kcal
-
40g citromlé9 kcal
A csokimázhoz
-
112g porcukor433 kcal
-
46 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
64g víz0 kcal
Összesen
7307
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
15.4g finomliszt56 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
9.6g margarin69 kcal
-
2.1g tojás3 kcal
-
3.9g cukor15 kcal
-
0.8g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
1.5g tejföl3 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
A krémhez
-
19.3g tej11 kcal
-
5.2g vaníliás pudingpor20 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
-
7.7g cukor30 kcal
-
24.1g tejföl48 kcal
-
1.5g citromlé0 kcal
A csokimázhoz
-
4.3g porcukor17 kcal
-
0.8g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
2.5g víz0 kcal
Összesen
282
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 21.9 g
Zsír
-
Összesen 92.7 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 143 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1117.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 352 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 340 mg
-
Nátrium 278 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 232.5 g
-
Cukor 117 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 182.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 737 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 701 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 423 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
1826
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 87.4 g
Zsír
-
Összesen 370.6 g
-
Telített zsírsav 118 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 139 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 75 g
-
Koleszterin 572 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4471.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 187 mg
-
Kálcium 1407 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 375 mg
-
Foszfor 1361 mg
-
Nátrium 1113 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 930.1 g
-
Cukor 467 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 730 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2950 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 32 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 246 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 191 micro
-
Kolin: 350 mg
-
Retinol - A vitamin: 2802 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1692 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 364 micro
Összesen
7307
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 14.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 172.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 28.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
282
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
40 dkg finomliszt
-
1 kk szódabikarbóna
-
25 dkg margarin
-
1 db tojás
-
10 dkg cukor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 ek tejföl
-
1 citromból nyert citromhéj
A krémhez
-
5 dl tej
-
3 csomag vaníliás pudingpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
20 dkg cukor
-
625 g tejföl
-
1 citromból nyert citromlé
A csokimázhoz
-
16 ek porcukor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A tésztához
- Elkészítjük a krémet. Leírás szerint elkészítjük a 3 cs pudingot a cukorral együtt. Miután kihűlt belekeverjük a tejfölöket, a vaníliás cukrot, és belecsavarjuk a citrom levét.
- A tészta hozzávalóit jól és összegyúrjuk, és két lapot nyújtunk belőle. (Én ezt méretre vágott sütőpapíron szoktam csinálni.)
- Az egyik kinyújtott lapot közepes méretű tepsibe fektetjük.
- Rákenjük a krémet, majd rátesszük a másik lapot is.
- Először magasabb hőfokon sütjük kb. 5 percig, utána visszavesszük a hőfokot. Ha nagyon gyorsan sülne, érdemes letakarni.
- Csokimáz elkészítése: Összekeverjük a porcukrot a kakaóval. Belerakjuk az olajat, a forró lobogó vizet, majd jól elkeverjük. Majd a kihűlt tésztára öntjük.
- Érdemes pár órát a hűtőben állni hagyni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 67
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 12002
- Feltöltés dátuma: 2012. június 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Milumano
14 recept
Igazából a recept érdeme elsősorban Tami78-é. Az alaprecept vagyis neki köszönhető. Igazából nekem a krém nem ízlett. Ezért gondoltam, belefacsarom a citrom levét is. És nagyon finom, citromos ízű krém lett belőe. A fiúk, vagyis Párom és két Kisfiam csokiimádó. Ezért készítettem rá egy csokimázat porcukrozás helyett. Így egy nagyon finom citromos, fanyar ízű, krémes csokimázas süti lett. Amit még biztos több alkalommal el fogok készíteni.