r
Nosalty Logó
főzelékek zöldbabfőzelék

Tárkonyos zöldbabfőzelék Évi néni konyhájából

Évi néni
Tárkonyos zöldbabfőzelék Évi néni konyhájából
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

133
Kalória
3.1g
Fehérje
11.5g
Szénhidrátok
8.7g
Zsír
127.8g
Víz
24.7g
Koleszterin
3.1g
Rost
4.6g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 133 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 797 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 54 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    490.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    288 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    127.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    168 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    71 micro
  • β-karotin
    780 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1076 micro
Összesen 133 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    18.7 g

Zsír

  • Összesen
    52.1 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    148 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2944.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    541 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    210 mg
  • Foszfor
    436 mg
  • Nátrium
    1730 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.9 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    766.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    755 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    148 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1007 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    296 micro
  • Kolin:
    143 mg
  • Retinol - A vitamin:
    336 micro
  • α-karotin
    425 micro
  • β-karotin
    4682 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6457 micro
Összesen 797 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.3 g

Zsír

  • Összesen
    3.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    196.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    29 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    51.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    67 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    313 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    431 micro
Összesen 54 kcal

Elkészítés

  1. A fűszervajat megolvasztjuk, és a zöldbabot 1-2 percig pirítjuk rajta, miközben sózzuk, borsozzuk, beleszeleteljük a fokhagymát, majd felengedjük az alaplével, és forrás után 5-6 percig főzzük.
  2. A főzés vége felé adjuk hozzá a felaprított petrezselymet és a tárkonyt.
  3. A tejfölt egy tálba tesszük, szedünk mellé 1-2 merőkanálnyi főzőlevet, és elkeverjük vele (hőkiegyenlítés), majd visszaöntjük a zöldbabra. Összeforraljuk vele.
  4. Egy kanál vízben elkeverjük a keményítőt, és azt is a babhoz adjuk, kevergetjük, míg besűrűsödik, de már nem főzzük vele.
  5. Belecsavarjuk fél citrom levét, elkavarjuk benne.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 perc
  • Főzés ideje: 10 perc

Szétnéztem a hűtőmben. Tudom, jobb a friss, de ha siet az ember, tökéletesen megfelel a mirelit is. Nekem most az volt.

Hasonló receptek

Összes zöldbabfőzelék
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-tartositoszer-nelkul
szörp

Bodzaszörp tartósítószer nélkül

Imádom a bodzát, ezért minden tavasszal alig várom, hogy elkezdődjön a szezonja! Gyerekkorunkban a tesómmal is mindig szedtünk, és míg akkor anyukámnak kellett megcsinálni, addig ma már ...

elallos-bodzaszorp
szörp

Elállós bodzaszörp

Pár éve akartam először bodzaszörpöt készíteni (hígíthatósat, tartósat), de a neten a receptek tömkelegéből valahogy nem találtam rá az igazira. Végül több receptet átböngészve ...

tavaszi-kaposztasalata
káposztasaláta

Tavaszi káposztasaláta

Ezt a könnyű tavaszi salátát Apukámtól tanultam. Nagyon szeretjük. :) Hűtőben befőttes üvegbe zárva elvileg 3-4 napig is eláll, de nálunk mindig hamarabb elfogy. :) További képek ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept