Tárkonyos sertésraguleves 2.
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
88g sertéscomb159 kcal
-
43g sárgarépa16 kcal
-
11g fehérrépa7 kcal
-
20g zeller7 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
1g fokhagyma2 kcal
-
25g zöldborsó20 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
13g tejföl25 kcal
-
2g finomliszt7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
31g tészta116 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
-
1g citromlé0 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
405
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
700g sertéscomb1274 kcal
-
340g sárgarépa124 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
200g zöldborsó162 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
250g tészta928 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
4000g víz0 kcal
Összesen
3236
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
11.3g sertéscomb21 kcal
-
5.5g sárgarépa2 kcal
-
1.5g fehérrépa1 kcal
-
2.6g zeller1 kcal
-
1.5g vöröshagyma1 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
3.2g zöldborsó3 kcal
-
3.2g főzőtejszín4 kcal
-
1.6g tejföl3 kcal
-
0.2g finomliszt1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
4.1g tészta15 kcal
-
0.1g olívaolaj1 kcal
-
0.1g citromlé0 kcal
-
64.8g víz0 kcal
Összesen
53
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 25.4 g
Zsír
-
Összesen 16.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 720.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 355 mg
-
Nátrium 151 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.3 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 678.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 369 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 1320 micro
-
β-karotin 3255 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 723 micro
Összesen
405
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 202.8 g
Zsír
-
Összesen 131 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 570 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5765 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 319 mg
-
Kálcium 844 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 509 mg
-
Foszfor 2838 mg
-
Nátrium 1208 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 306.5 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 5429.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2956 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 136 mg
-
D vitamin: 130 micro
-
K vitamin: 173 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 67 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 876 micro
-
Kolin: 686 mg
-
Retinol - A vitamin: 346 micro
-
α-karotin 10563 micro
-
β-karotin 26039 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 5788 micro
Összesen
3236
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 93.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 88 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 171 micro
-
β-karotin 422 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
53
kcal
Hozzávalók
-
70 dkg sertéscomb
-
2 nagy db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
1 kis db zeller
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
20 dkg zöldborsó
-
2 dl főzőtejszín
-
1 dl tejföl
-
1 evőkanál finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
tárkony ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
1 ek olívaolaj
-
1 ek citromlé
-
4 l víz
Elkészítés
- 3-4 evőkanál olívaolajon fehéredésig átsütjük a húst, majd felöntjük vízzel.
- A hab leszedése után beletesszük a feldarabolt zöldségeket, a hagymát, a fokhagymát egészben ( végén kivesszük), ha zsenge a zöldborsó, akkor azt kicsit később. Sóval, borssal, tárkonnyal ízesítjük.
- Ha puhára főtt a hús, a tejszín és tejföl keverékével, liszttel vagy étkezési keményítővel habarást készítünk, jól összeforraljuk a levessel.
- Belefőzzük a levesbetétet. Végül apróra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk, ízlés szerint citromlével ízesítjük.
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 632
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 74250
- Feltöltés dátuma: 2011. január 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Sokszor nehéz kitalálni, hogy milyen leves kerüljön az asztalra, amely tartalmas is, és ízletes is. Ez egy ilyen leves, amit húsgombóccal is szoktam készíteni, úgyis nagyon finom.