Csirkeraguleves zöldbabbal és tárkonnyal Iluskától

Name: Csirkeraguleves zöldbabbal és tárkonnyal Iluskától
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Sertészsír; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 30 dkg Csirkemellfilé; 50 dkg Zöldbab; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Tárkony; 4 gerezd Fokhagyma; 1 ek Finomliszt; 2 dl Tejföl; 5 dl Víz; 2 késhegynyi Bazsalikom; 1 kávéskanál Borsikafű

Iluska

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek sertészsír
1 nagy db vöröshagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
30 dkg csirkemellfilé
50 dkg zöldbab
só ízlés szerint
tárkony ízlés szerint
4 gerezd fokhagyma
1 ek finomliszt
2.5 dl tejföl
5 dl víz
2 késhegynyi bazsalikom
1 kávéskanál borsikafű

349

Kalória

21.4g

Fehérje

17.9g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

361.8g

Víz

98.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

8g sertészsír

68 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
75g csirkemellfilé

90 kcal
125g zöldbab

34 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g finomliszt

14 kcal
63g tejföl

124 kcal
125g víz

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Összesen 349 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

30g sertészsír

271 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
300g csirkemellfilé

360 kcal
500g zöldbab

136 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
15g finomliszt

55 kcal
250g tejföl

495 kcal
500g víz

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Összesen 1395 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

1.7g sertészsír

15 kcal
9.6g vöröshagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16.9g csirkemellfilé

20 kcal
28.1g zöldbab

8 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
14.1g tejföl

28 kcal
28.1g víz

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.4 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
547.5 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
126 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
361.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
433 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
709 micro

Összesen 349 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
85.6 g

Zsír

Összesen
87.6 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2190 g
Cink
4 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
503 mg
Vas
7 mg
Magnézium
245 mg
Foszfor
1074 mg
Nátrium
267 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
71.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1447.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
491 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
194 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
221 micro
Kolin:
390 mg
Retinol - A vitamin:
330 micro
α-karotin
304 micro
β-karotin
1732 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2837 micro

Összesen 1395 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
160 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A zsíron megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát. Piros fűszerpaprikával hintjük, és rászedjük az előzőleg kockára vagdosott csirkehúst. Fehéredésig kevergetjük, sózzuk, bazsalikommal, tárkonnyal ízesítjük.
Majd felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Hozzáadjuk a tisztított, kisebb darabokra vágott zöldbabot. A tört fokhagymát is hozzátesszük. A tejfölt elkeverjük a liszttel, kevés vízzel, simára keverjük. Hozzámerünk egy merőkanálnyi levet a forró levesből, hogy kiegyenlítsük a hőkülönbséget, és így besűrítjük a levest.
A végén adjuk hozzá a borsikafüvet. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Lassan már terem a kertemben a zöldbab. Ha már tudom szedni, mindig készítek belőle valamilyen fincsi levest. Én chili paprikával is ízesítem, mert nagyon szeretjük!! :-))