levesek raguleves

Csirkeraguleves

4adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkenyak
2 db csirkezúza
4 db csirkeláb
2 dkg csirkemáj
4 db sárgarépa
2 db fehérrépa
0.5 db karalábé
15 dkg zöldborsó
1 evőkanál finomliszt
3 ek napraforgó olaj
20 dkg eperlevél tészta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 l víz

409

Kalória

16.9g

Fehérje

60.8g

Szénhidrát

11g

Zsír

672.6g

Víz

47.2g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

39g csirkenyak

15 kcal
3g csirkezúza

3 kcal
35g csirkeláb

38 kcal
5g csirkemáj

6 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
30g karalábé

6 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
4g finomliszt

14 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
50g eperlevél tészta

186 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 409 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

156g csirkenyak

60 kcal
12g csirkezúza

11 kcal
140g csirkeláb

151 kcal
20g csirkemáj

24 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
120g karalábé

24 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
15g finomliszt

55 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
200g eperlevél tészta

742 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 1633 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

4.7g csirkenyak

2 kcal
0.4g csirkezúza

0 kcal
4.2g csirkeláb

5 kcal
0.6g csirkemáj

1 kcal
9.6g sárgarépa

3 kcal
5.4g fehérrépa

3 kcal
3.6g karalábé

1 kcal
4.5g zöldborsó

4 kcal
0.4g finomliszt

2 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
6g eperlevél tészta

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
59.9g víz

0 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
570.3 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
97 mg
Vas
4 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
672.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
784 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
232 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
2484 micro
β-karotin
6075 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
1121 micro

Összesen 409 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
67.7 g

Zsír

Összesen
43.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
189 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2281.1 g
Cink
9 mg
Szelén
160 mg
Kálcium
387 mg
Vas
15 mg
Magnézium
290 mg
Foszfor
985 mg
Nátrium
430 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
243.1 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
2690.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3136 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
162 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
111 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
928 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
698 micro
α-karotin
9936 micro
β-karotin
24300 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
11 micro
Lut-zea
4483 micro

Összesen 1633 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
68.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
298 micro
β-karotin
728 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

Az olajat felforrósítjuk, rátesszük a csirkeaprólékot a máj kivételével ( a zúzát vágjuk fel 3-3 részre), a csirkemellet is kockára vágva, fehéredésig pirítjuk.
Hozzáadjuk a felkarikázott répákat, a felkockázott karalábét, borsót és sütjük még kicsit.
Meghintjük a liszttel, átforgatjuk, borssal fűszerezzük és sózzuk.
Felengedjük bő vízzel és felforraljuk.
Ha felforrt, akkor takarék lángon főzzük tovább, fedővel félig letakarva, addig amíg megpuhulnak a csirke hozzávalók. Ha már minden puha, akkor beletesszük a májat is. Pár percig főzzük még. Forrón tálaljuk.
Eperlevél tésztát teszünk bele betétnek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 70 p

Isteni új répára bukkantam a piacon, vettem hozzá zöldborsót is. A csirkeaprólék a fagyasztóban várakozott. Az eredetileg zöldséglevesnek indult ételt ezzel turbóztam fel.