r
Nosalty Logó
levesek gombaleves

Tárkonyos laskagombaleves (vegán)

Baroness konyhája
Tárkonyos laskagombaleves (vegán)
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

519
Kalória
10.7g
Fehérje
36.2g
Szénhidrát
41.7g
Zsír
417.3g
Víz
-
Koleszterin
9.8g
Élelmi rost
10g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 519 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1559 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 87 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    41.7 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    772.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    137 mg
  • Foszfor
    378 mg
  • Nátrium
    135 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    36.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    417.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    728 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    87 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1661 micro
  • β-karotin
    7908 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1070 micro
Összesen 519 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    32.2 g

Zsír

  • Összesen
    125.2 g
  • Telített zsírsav
    97 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2318.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    319 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    410 mg
  • Foszfor
    1134 mg
  • Nátrium
    404 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    108.6 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

Víz

  • Összesen
    1252 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2183 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    195 mg
  • D vitamin:
    77 micro
  • K vitamin:
    104 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    358 micro
  • Kolin:
    260 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4982 micro
  • β-karotin
    23723 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    3211 micro
Összesen 1559 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.8 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    130.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    70.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    123 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    280 micro
  • β-karotin
    1335 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    181 micro
Összesen 87 kcal

Elkészítés

  1. A zöldségeket megtisztítjuk. A sárgarépát, a szárzellert és a petrezselymet felkarikázzuk, a vöröshagymát, a karalábét és az édesburgonyát felkockázzuk, a gombát csíkokra vágjuk. Az olívaolajon megpároljuk a vöröshagymát, ehhez adjuk a karalábét, a petrezselymet és a sárgarépát. Sózzuk, borsozzuk és fedő alatt félpuhára pároljuk.
  2. Ha szükséges, pici vizet is adunk hozzá és a szárított tárkonyt is rámorzsoljuk illetve ha friss, felaprózva hozzáadjuk. A félig puhult zöldségekhez adjuk az édesburgonyát, a zöldborsót, a szárzellert és a laskagombát. Annyi vízzel engedjük fel, hogy éppen ellepje. Meglocsoljuk a citrom levével, utánasózzuk és puhára pároljuk.
  3. Végül felengedjük a sűrű kókusztejjel és összeforraljuk. Tálaláskor póréhagymakarikákkal díszítjük. Aki szereti, chilit is tehet hozzá. Kiváló zöldséges maradékmentő fogás.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 40 p

Hasonló receptek

Összes gombaleves
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Aranyló tyúkhúsleves
húsleves

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept