r
Nosalty Logó

Gombaleves petrezselymes vajgaluskával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Gombaleves petrezselymes vajgaluskával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Leveshez

Vajgaluskához

Összesen 199 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Leveshez

Vajgaluskához

Összesen 1185 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Leveshez

Vajgaluskához

Összesen 102 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    13.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    253.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    146.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    315 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    845 micro
  • β-karotin
    2107 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    429 micro
  • Lut-zea
    190 micro
Összesen 199 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.2 g

Zsír

  • Összesen
    81.5 g
  • Telített zsírsav
    45 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    391 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1522.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    346 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    128 mg
  • Foszfor
    709 mg
  • Nátrium
    262 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    95.2 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    880 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1891 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    117 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    90 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    216 micro
  • Kolin:
    269 mg
  • Retinol - A vitamin:
    625 micro
  • α-karotin
    5069 micro
  • β-karotin
    12642 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    2574 micro
  • Lut-zea
    1140 micro
Összesen 1185 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    130.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    61 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    162 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    434 micro
  • β-karotin
    1083 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    221 micro
  • Lut-zea
    98 micro
Összesen 102 Kcal

Hozzávalók

Leveshez

Vajgaluskához

Elkészítés

Leveshez

  1. A gombát és a zöldséget megtisztítjuk és feldaraboljuk. A vöröshagymát apró kockára vágjuk.
  2. Egy edénybe olajat öntünk, kb. 2-3 evőkanálnyit, és elkezdjük párolni a hagymát. Kb. 3-4 perc után hozzáadjuk a zöldséget, majd a gombát is, együtt pároljuk. Eközben ízlés szerint beízesítjük, beletesszük a pirospaprikát, és felöntjük vízzel (vagy leveslével, ha van).
  3. Beledobjuk a paprikát és a paradicsomot, és készre főzzük.
  4. Ha elkészült, kivesszük belőle a paradicsomot, paprikát, és beletesszük az apróra vágott petrezselyemzöldet.
  5. Végül a tejfölt kikeverjük a liszttel, belemerünk egy szedőkanállal a forró levesből, és folytonos kevergetés mellett beleöntjük a levesbe. Felforraljuk, és beletesszük a galuskát, addig forraljuk, amíg feljönnek a leves tetejére.
  6. A galuskához a vajat felolvasztjuk, hagyjuk kihűlni. Ezután hozzákeverjük a tojást, a sót, az apróra vágott petrezselyemzöldet, és annyi lisztet, hogy galuskatésztát kapjunk.
  7. Jól összekeverjük, és a levesbe szaggatjuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 44
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 8593
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kislányom gombalevest kért ebédre, de nem szereti a krémlevest, így kerestem valami egyszerű verziót, amihez nem kell húslevest sem főzni. Nagyon ízlett a családnak!

Hozzávalók

Leveshez

Vajgaluskához

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legízesebb húsvéti töltelékek

A húsvéti töltelék elmaradhatatlan része az ünnepi felhozatalnak: a sonka mellett például kiválóan mutat majd a kedvenc ízeinkkel (és persze tojással) telepakolt felfújt.

Húsvéti krémes sütemények

Húsvéti krémes süteményeket szeretnétek az ünnepi asztalra? Itt vagyunk mi, hogy 11 szemkápráztató sütivel gyarapítsuk a recepttáraitokat.