Tárkonyos csirkeraguleves 14. - tejfölösen

Name: Tárkonyos csirkeraguleves 14. - tejfölösen
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Sárgarépa; 5 dkg Fehérrépa; 5 dkg Zöldborsó; 20 dkg Gomba; 2 ek Napraforgó olaj; 1 evőkanál Finomliszt; 0 dl Tejföl; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Tárkony; 1 teáskanál Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg csirkemellfilé
10 dkg sárgarépa
5 dkg fehérrépa
5 dkg zöldborsó
20 dkg gomba
2 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
0.5 dl tejföl
1 csokor petrezselyem
tárkony ízlés szerint
1 teáskanál citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

206

Kalória

20.4g

Fehérje

11.6g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

158.4g

Víz

62.1g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
25g sárgarépa

9 kcal
13g fehérrépa

8 kcal
13g zöldborsó

10 kcal
50g gomba

11 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
4g finomliszt

14 kcal
13g tejföl

25 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g tárkony

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 206 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
50g fehérrépa

32 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
200g gomba

43 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g tejföl

99 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g tárkony

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 824 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

36.2g csirkemellfilé

43 kcal
12.1g sárgarépa

4 kcal
6g fehérrépa

4 kcal
6g zöldborsó

5 kcal
24.1g gomba

5 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
6g tejföl

12 kcal
5.4g petrezselyem

2 kcal
0g tárkony

0 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
432.2 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
48 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
250 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
158.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
260 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
193 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
776 micro
β-karotin
2471 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
993 micro

Összesen 206 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
81.7 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
249 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1728.8 g
Cink
5 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
193 mg
Vas
6 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
1002 mg
Nátrium
254 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
633.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1041 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
773 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
214 micro
Kolin:
319 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
3105 micro
β-karotin
9885 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
3974 micro

Összesen 824 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
93 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
375 micro
β-karotin
1192 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
479 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A csirkemell-filét, a répát és a zöldségeket felkockázzuk.
Az olajon megpirítjuk a húst és a zöldségeket, majd vízzel felengedjük, sózzuk, fűszerezzük.
Hozzáadjuk a szeletelt gombát és a borsót.
Készre főzzük, tálalás előtt a liszttel, tejföllel behabarjuk, petrezselyemmel, tárkonnyal megszórjuk, citromlével utóízesíthetjük.