r
Nosalty Logó

Tápiókapuding egzotikus gyümölcsökkel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Tápiókapuding egzotikus gyümölcsökkel
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tápiókapuding

Az egzotikus gyümölcsragu

Összesen 830 kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tápiókapuding

Az egzotikus gyümölcsragu

Összesen 3316 kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tápiókapuding

Az egzotikus gyümölcsragu

Összesen 87 kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    42.4 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    595.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    213 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    97 mg
  • Foszfor
    168 mg
  • Nátrium
    107 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109.4 g
  • Cukor
    73 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    400.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    364 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    133 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    99 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    105 micro
  • α-karotin
    27 micro
  • β-karotin
    3098 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 830 kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.5 g

Zsír

  • Összesen
    169.7 g
  • Telített zsírsav
    131 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2380.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    851 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    387 mg
  • Foszfor
    671 mg
  • Nátrium
    427 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    437.5 g
  • Cukor
    293 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    1602.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1458 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    533 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    395 micro
  • Kolin:
    145 mg
  • Retinol - A vitamin:
    420 micro
  • α-karotin
    107 micro
  • β-karotin
    12391 micro
  • β-crypt
    34 micro
  • Likopin
    9 micro
  • Lut-zea
    214 micro
Összesen 3316 kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    62.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    18 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.5 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    326 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 87 kcal

Hozzávalók

A tápiókapuding

Az egzotikus gyümölcsragu

Elkészítés

A tápiókapuding

  1. A tápióka gyöngyöket a tejjel és a kókusztejjel lassú tűzön addig főzzük, míg megduzzad és áttetszővé válik
  2. Ezután hozzákeverjük a vajat és a cukrot, majd még melegen, fedővel lefedjük.
  3. Ha kihűlt még egy kis kókusztejet keverhetünk hozzá hogy a megfelelő állagot elérjük.
  4. Poharakba adagoljuk és a tetejére halmozzuk az egzotikus gyümölcsragut.

Az egzotikus gyümölcsragu

  1. Körülbelül 200 grammnyi megpucolt, kimagozott gyümölcsöt összevágunk 1X1 cm-es kockákra.
  2. A gyümölcslevet cukorral felforraljuk, majd besűrítjük az egy kevés vízzel kikevert keményítővel.
  3. Ha kicsit meghűlt beleöntjük a kókuszlikőrt és összekeverjük a felkockázott gyümölcsökkel.
  • Receptkönyvben: 69
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4008
  • Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 16.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A fine dining éttermekben bármikor megkóstolhatjuk a legkülönlegesebb fogásokat mesterszakácsok keze alól, azonban vannak olyan ételek, amelyekkel otthon is meglephetjük párunkat vagy családunkat. Íme egy könnyű nyári recept, Orosz Gábortól, a KIOSK Budapest séfjétől, aki az idei Le Diner en Blanc fogásaiért is felel.  Ha szeretnél részt venni ezen a titkos budapesti rendezvényen, itt regisztrálhatsz!

Hozzávalók

A tápiókapuding

Az egzotikus gyümölcsragu

Címlapról ajánljuk

További cikkek