Csokis-narancsos pohárkrém

Name: Csokis-narancsos pohárkrém
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: SPAR Natur*pur Bio 15 dkg Nádcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; SPAR búza 100 g Finomliszt; 2 db Tojás; SPAR 15 dkg Vaj; SPAR PREMIUM narancsos 15 dkg Étcsokoládé; 1 csipet Só; SPAR PREMIUM 25 dkg Csokoládé fagylalt 1 doboz csokoládé jégkrém; SPAR PREMIUM 270 g Tejföl 1 doboz; 2 tk Mézeskalács fűszerkeverék; 4 ek Porcukor; 20 dkg Narancslekvár 1 üveg; 2 ek Cointreau; S-Budget 2 dl Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 0 narancsból nyert Narancslé; 1 narancsból nyert Narancshéj

SPAR

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

15 dkg nádcukor
1 csomag vaníliás cukor
100 g finomliszt
2 db tojás
15 dkg vaj
15 dkg étcsokoládé
1 csipet só
25 dkg csokoládé fagylalt (1 doboz csokoládé jégkrém)
270 g tejföl (1 doboz)
2 tk mézeskalács fűszerkeverék
4 ek porcukor
20 dkg narancslekvár (1 üveg)
2 ek cointreau
2 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
0.5 narancsból nyert narancslé
1 narancsból nyert narancshéj

1330

Kalória

13.3g

Fehérje

147.8g

Szénhidrát

78.2g

Zsír

139.6g

Víz

269g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

116.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

38g nádcukor

143 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g finomliszt

91 kcal
28g tojás

35 kcal
38g vaj

269 kcal
38g étcsokoládé

205 kcal
0g só

0 kcal
63g csokoládé fagylalt

125 kcal
68g tejföl

134 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
7g porcukor

27 kcal
50g narancslekvár

123 kcal
4g cointreau

9 kcal
50g habtejszín

146 kcal
2g habfixáló

7 kcal
11g narancslé

5 kcal
2g narancshéj

1 kcal

Összesen 1330 kcal

3% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

150g nádcukor

570 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
0g só

0 kcal
250g csokoládé fagylalt

500 kcal
270g tejföl

535 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
28g porcukor

108 kcal
200g narancslekvár

492 kcal
16g cointreau

37 kcal
200g habtejszín

584 kcal
8g habfixáló

30 kcal
45g narancslé

21 kcal
6g narancshéj

6 kcal

Összesen 5319 kcal

3% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

8.9g nádcukor

34 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
5.9g finomliszt

22 kcal
6.5g tojás

8 kcal
8.9g vaj

64 kcal
8.9g étcsokoládé

48 kcal
0g só

0 kcal
14.8g csokoládé fagylalt

30 kcal
15.9g tejföl

32 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
1.7g porcukor

6 kcal
11.8g narancslekvár

29 kcal
0.9g cointreau

2 kcal
11.8g habtejszín

34 kcal
0.5g habfixáló

2 kcal
2.7g narancslé

1 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal

Összesen 314 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
78.2 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
735.8 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
204 mg
Vas
4 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
249 mg
Nátrium
175 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
147.8 g
Cukor
117 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
139.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
522 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
509 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 1330 kcal

3% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
53.2 g

Zsír

Összesen
312.9 g
Telített zsírsav
188 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1076 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2943 g
Cink
7 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
815 mg
Vas
17 mg
Magnézium
320 mg
Foszfor
996 mg
Nátrium
700 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
591.4 g
Cukor
467 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
558.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2088 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
421 mg
Retinol - A vitamin:
2036 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
507 micro
β-crypt
156 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
730 micro

Összesen 5319 kcal

3% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
173.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.9 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

A vajat és a narancsos étcsokit egy nagy tálban megolvasztjuk, majd belekeverjük a nádcukrot, vaníliás cukrot és egy kevés sót. Beledolgozzuk a tojásokat, majd részletekben a lisztet.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 25-30 perc alatt kisütjük, majd lehűtjük.
Amíg sül a browniealap, a tejfölt elkeverjük a mézeskalács keverékkel és 2 ek porcukorral, majd a hűtőben pihentetjük.
A habtejszínt a habfixálóval, a maradék porcukorral és egy fél narancs levével keményre verjük, habzsákba töltjük, és a hűtőbe tesszük.
Ha lehűlt a brownie, pohár méretű korongokat szaggatunk, és a poharak aljára nyomkodunk egy-egy korongot. Erre halmozunk 1-1 gombóc jégkrémet, majd egy réteg tejfölös krémmel folytatjuk. Erre jön 1-1 evőkanálnyi lekvár, amit simára keverünk a narancslikőrrel.
A pohár tetejét a narancsos tejszínhabbal és néhány szelet narancshéjjal díszítjük.