Sütés nélküli, áfonyás pohárkrém
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Júlia
adag
Előkészítés
perc
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 39% Zsír
-
23g digestive keksz110 kcal
-
8g vaj54 kcal
-
63g mascarpone253 kcal
-
18g porcukor68 kcal
-
2g narancshéj1 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
8g áfonya4 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
5g cukor19 kcal
Összesen
582
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 39% Zsír
-
90g digestive keksz441 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
70g porcukor271 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
30g áfonya17 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
20g cukor77 kcal
Összesen
2329
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 39% Zsír
-
15g digestive keksz73 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
41.6g mascarpone168 kcal
-
11.6g porcukor45 kcal
-
1g narancshéj1 kcal
-
16.6g habtejszín49 kcal
-
5g áfonya3 kcal
-
0.8g vaníliaaroma0 kcal
-
3.3g cukor13 kcal
Összesen
388
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 39% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 44.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 143.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 18 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.6 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 122 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
582
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 39% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.6 g
Zsír
-
Összesen 176.8 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 176 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 573.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 399 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 158.2 g
-
Cukor 112 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 98 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 486 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 475 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 117 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
2329
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 39% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 29.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 95.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 12 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.3 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 79 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
388
kcal
Hozzávalók
-
90 g digestive keksz
-
30 g vaj
-
250 g mascarpone
-
70 g porcukor
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
100 ml habtejszín
-
30 g áfonya
-
1 tk vaníliaaroma
-
2 ek cukor
Elkészítés
- Egy konyhai aprítóban kissé ledaráljuk a kekszet. Hozzákeverjük az olvasztott vajat. Vizes homok jellegű lesz az állaga.
- A mascarponét összekeverjük a porcukorral és a reszelt narancs héjjal (vagy helyettesíthető narancs aromával), és jól elkeverjük. A habtejszínt felverjük, majd hozzáforgatjuk.
- Az áfonyákat egy edénybe dobjuk és melegíteni kezdjük, kissé szétnyomkodjuk őket. Közben hozzákeverjük a cukrot és a vaníliát. Nem kell sokáig főzni, csak gyorsan párat rottyantani rajta, hagyjuk hűlni.
- A desszert összeállításához tegyünk a kiválasztott pohár aljára egy kis kekszet, erre a mascarponés krémet, egy kevés áfonyás szószt, újra mascarponét és végezetül megint egy kevés áfonyát. Fél órát pihentessük hűtőben.
- Receptkönyvben: 92
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 28
- Össznézettség: 9419
- Feltöltés dátuma: 2020. július 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Júlia
207 recept
Imádom a pohárdesszerteket, főleg nyáron, amikor az ember egy kis édesre vágyik, de a sütőt nincsen kedve beindítani. Hamar megvan, csak egy pár hozzávalót kell összedobni, csak győzze az ember a hűtőztetést kivárni! Eléggé "elnéző" recept, hiszen a kekszet is választhatjuk ízlésünk szerint, meg a gyümölcsöt a tetejére is.