Színes tavaszi saláta

Name: Színes tavaszi saláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Fejessaláta; 15 dkg Vöröskáposzta; 15 dkg Káposzta; 6 db Paradicsom; 160 g Csemegekukorica; 4 közepes db Újhagyma; 1 db Kígyóuborka; 0 közepes db Piros kaliforniai paprika; 0 ízlés szerint Só; 300 g Joghurt natúr; 2 ek Citromlé; 2 ek Olívaolaj; 2 ek Kapor szárított

Jahin

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A salátához

1 db fejessaláta
15 dkg vöröskáposzta
15 dkg káposzta
6 db paradicsom
160 g csemegekukorica
4 közepes db újhagyma
1 db kígyóuborka
0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
só ízlés szerint

Az öntethez

300 g joghurt (natúr)
2 ek citromlé
2 ek olívaolaj
2 ek kapor (szárított)

208

Kalória

8.8g

Fehérje

31.5g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

520g

Víz

9.8g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

16.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

83g fejessaláta

8 kcal
38g vöröskáposzta

9 kcal
38g káposzta

8 kcal
150g paradicsom

27 kcal
40g csemegekukorica

34 kcal
92g újhagyma

18 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
0g só

0 kcal

Az öntethez

75g joghurt

46 kcal
4g citromlé

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g kapor

1 kcal

Összesen 208 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

330g fejessaláta

32 kcal
150g vöröskáposzta

37 kcal
150g káposzta

30 kcal
600g paradicsom

108 kcal
160g csemegekukorica

138 kcal
368g újhagyma

71 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
0g só

0 kcal

Az öntethez

300g joghurt

183 kcal
16g citromlé

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
6g kapor

3 kcal

Összesen 830 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

12.6g fejessaláta

1 kcal
5.7g vöröskáposzta

1 kcal
5.7g káposzta

1 kcal
23g paradicsom

4 kcal
6.1g csemegekukorica

5 kcal
14.1g újhagyma

3 kcal
15.3g kígyóuborka

2 kcal
4.4g piros kaliforniai paprika

1 kcal
0g só

0 kcal

Az öntethez

11.5g joghurt

7 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0.2g kapor

0 kcal

Összesen 30 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
615 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
214 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
520 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
282 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
243 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
183 micro
β-karotin
2879 micro
β-crypt
187 micro
Likopin
3866 micro
Lut-zea
1959 micro

Összesen 208 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.2 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2459.8 g
Cink
6 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
855 mg
Vas
12 mg
Magnézium
337 mg
Foszfor
924 mg
Nátrium
309 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
126 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
2079.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1127 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
400 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
970 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
654 micro
Kolin:
218 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
733 micro
β-karotin
11517 micro
β-crypt
748 micro
Likopin
15462 micro
Lut-zea
7836 micro

Összesen 830 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
94.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
33 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
79.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
441 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
592 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

A salátához

Egy átlátszó üvegtálban rétegezzük a zöldségeket: a fejes salátát összetépkedjük, a többit felszeleteljük.
A káposztákat lereszeljük, és így szórjuk a zöldségek közé.
Az öntet hozzávalóit összekeverjük, és meglocsoljuk vele a salátát.
Behűtjük, csak tálaláskor sózzuk.