Szezámos töltött pulykarolád brokkolis bulgurral
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 13% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
160g pulykamell251 kcal
-
24g főtt tojás37 kcal
-
30g juhtúró85 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g brokkoli21 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
10g tej6 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
3g szezámmag16 kcal
-
40g bulgur137 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
68g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
755
kcal
- 13% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
800g pulykamell1256 kcal
-
120g főtt tojás186 kcal
-
150g juhtúró425 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
500g brokkoli104 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g tej28 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
14g szezámmag80 kcal
-
200g bulgur684 kcal
-
500g víz0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
340g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
3773
kcal
- 13% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
26.9g pulykamell42 kcal
-
4g főtt tojás6 kcal
-
5g juhtúró14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16.8g brokkoli3 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
1.8g tojás2 kcal
-
1.7g tej1 kcal
-
3.4g zsemlemorzsa13 kcal
-
0.5g szezámmag3 kcal
-
6.7g bulgur23 kcal
-
16.8g víz0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
11.4g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
125
kcal
- 13% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 57.6 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 230 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1309.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 164 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 146 mg
-
Foszfor 601 mg
-
Nátrium 321 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 300.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 225 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1083 micro
Összesen
755
kcal
- 13% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 287.8 g
Zsír
-
Összesen 126.5 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 1148 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6549.5 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 324 mg
-
Kálcium 818 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 732 mg
-
Foszfor 3007 mg
-
Nátrium 1606 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 366.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 1501.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 367 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 272 mg
-
D vitamin: 144 micro
-
K vitamin: 321 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 63 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 537 micro
-
Kolin: 642 mg
-
Retinol - A vitamin: 271 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 1125 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5413 micro
Összesen
3773
kcal
- 13% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 219.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 182 micro
Összesen
125
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg pulykamell
-
2 db főtt tojás
-
15 dkg juhtúró
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 közepes db brokkoli
-
1 bögre finomliszt
-
1 db tojás
-
0.5 dl tej
-
1 bögre zsemlemorzsa
-
2 ek szezámmag
-
1 bögre bulgur
-
5 dl víz
-
1 ek ételízesítő
-
4 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A pulykamellet tenyérnyi lapokra szeleteljük. Kissé kiklopfoljuk.
- A brokkolit kis darabokra tördeljük, és megfőzzük.
- A főtt tojást villával megtörjük, és összekeverjük a juhtúróval és a fél brokkolival egybekeverjük. Sózzuk,borsozzuk.
- A húsokat kiterítjük és teszünk a töltelékből bele, majd feltekerjük. Lisztbe, tejjel hígított, sóval ízesített tojásba, végül a szezámmaggal kevert zsemlemorzsába mártjuk.
- Mindegyiket kisütjük bő olajban.
- A bulgurt megfőzzük ételízesítős vízben, hozzákeverjük a főtt brokkolit, majd melegen tálaljuk. Jó étvágyat!!
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 923
- Feltöltés dátuma: 2021. december 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Iluska
1111 recept
Karácsonykor sokan vásárolnak pulykahúst, és szerintem ez helyt áll az ünnepi asztalon!! Nagyon finom benne a töltelék, mindenkinek ajánlom!! :-)))