r
Nosalty Logó

Magos bundában sült, brokkolival töltött karajrolád

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Iluska
Magos bundában sült, brokkolival töltött karajrolád
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 17% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 1074 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 4294 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 178 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    76.4 g

Zsír

  • Összesen
    59.8 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    205 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2191.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    91 mg
  • Kálcium
    145 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    109 mg
  • Foszfor
    709 mg
  • Nátrium
    1126 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    259 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    62 micro
  • K vitamin:
    80 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    92 micro
  • Kolin:
    201 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    275 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1137 micro
Összesen 1074 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    305.5 g

Zsír

  • Összesen
    239.2 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    109 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    57 g
  • Koleszterin
    820 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8765.3 g
  • Cink
    23 mg
  • Szelén
    366 mg
  • Kálcium
    579 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    437 mg
  • Foszfor
    2837 mg
  • Nátrium
    4503 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    218.1 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1035.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    192 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    39 mg
  • C vitamin:
    272 mg
  • D vitamin:
    250 micro
  • K vitamin:
    322 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    66 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    369 micro
  • Kolin:
    804 mg
  • Retinol - A vitamin:
    97 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1101 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4550 micro
Összesen 4294 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.6 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    362.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    117 mg
  • Nátrium
    186 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    188 micro
Összesen 178 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A karajt szeletelés után klopfolóval jó vékonyra kiverjük.
  2. A brokkolit megfőzzük. Nem kell megvárni, míg kihűl! A kisebb darabokra vágott sajttal, reszelt gyömbérrel, sóval, borssal összekeverjük. .
  3. Mindegyik hússzelet egyik felére teszünk a töltelékből, majd szorosan feltekerjük. Ha szükségét érezzük, összetűzzük fogpiszkálóval.
  4. Lisztben, tejjel kevert sós tojásban, magos zsemlemorzsában alaposan megforgatjuk. Olajban kisütjük. Rizst tálalunk hozzá. Jó étvágyat!!
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 35
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1515
  • Feltöltés dátuma: 2020. szeptember 26.

Ajánló

Miután megfőztük a brokkolit, kissé össze is törhetjük, és még melegen tesszük hozzá a füstölt sajtot, így a sajt kissé olvadt állapotba kerül, és jobban tapad a brokkolihoz. Vagyis könnyebb lesz beletölteni a húsba.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ha vendégeket váruk ebédre vagy nagyobb hétvégi falatozás készülődik, egy töltött hús tökéletes választás lehet. Szerintem a karajnak különöse jót tesz a töltelék, mivel szárazabb húsnak minősül..... készítsétek el!! :-)))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek