Sajtos tészta csirkemell csíkokkal és gombával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 13% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
100g tészta371 kcal
-
75g csirkemellfilé90 kcal
-
63g csiperkegomba13 kcal
-
5g szójaolaj45 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
163g tej91 kcal
-
38g sajt132 kcal
-
3 kcal
-
1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
848
kcal
- 13% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
200g tészta742 kcal
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
10g szójaolaj90 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
325g tej182 kcal
-
75g sajt264 kcal
-
7 kcal
-
2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1700
kcal
- 13% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
19.6g tészta73 kcal
-
14.7g csirkemellfilé18 kcal
-
12.3g csiperkegomba3 kcal
-
1g szójaolaj9 kcal
-
1.4g vaj10 kcal
-
8.8g vöröshagyma3 kcal
-
2g finomliszt7 kcal
-
31.9g tej18 kcal
-
7.4g sajt26 kcal
-
0.8g sűrített paradicsom1 kcal
-
0.2g fehér balzsamecet0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
168
kcal
- 13% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 47.3 g
Zsír
-
Összesen 28.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1564.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 95 mg
-
Kálcium 470 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 564 mg
-
Nátrium 329 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 95.7 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 180.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 272 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1151 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
848
kcal
- 13% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 94.6 g
Zsír
-
Összesen 56.7 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 232 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3128.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 191 mg
-
Kálcium 940 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 193 mg
-
Foszfor 1128 mg
-
Nátrium 659 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 191.5 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 361.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 352 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 544 micro
-
Kolin: 199 mg
-
Retinol - A vitamin: 342 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 117 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2301 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
1700
kcal
- 13% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 307.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 226 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
168
kcal
Hozzávalók
-
150 g csirkemellfilé
-
125 g csiperkegomba
-
1 ek szójaolaj
-
1 ek vaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
20 g finomliszt
-
325 ml tej
-
75 g sajt
-
0.5 ek sűrített paradicsom
-
1 tk fehér balzsamecet
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A húst megmossuk, szárazra itatjuk, csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben a forró olajon a húst kb. 5-6 perc alatt megpirítjuk. Sóval, borssal fűszerezzük, kivesszük.
- A gombát megpucoljuk, négybe vágjuk, majd a visszamaradt pecsenyezsírban megpirítjuk. Sóval, borssal fűszerezzük, kivesszük.
- A hagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. A sajtot finomra reszeljük. A tésztát fövő sós vízben megfőzzük.
- A vajat a serpenyőben felforrósítjuk. Rászórjuk a hagymát és megdinszteljük. Megszórjuk a liszttel, további 1-2 percig pirítjuk, majd felöntjük a tejjel, felfőzzük, és állandóan kavargatva kb. 2-3 percig főzzük. Hozzákavarjuk a sűrített paradicsomot, és 50 g sajtot. Tovább kavargatjuk, míg a sajt felolvad.
- A mártást sóval, borssal és ecettel ízesítjük. Hozzákavarjuk a leszűrt tésztát, a húst és a gombát. Egy vajjal kikent tűzálló formába öntjük, megszórjuk a maradék sajttal.
- Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 20 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 816
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 58319
- Feltöltés dátuma: 2015. június 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Finom tésztaétel.