Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Stefánia vagdalt 7.

Stefánia vagdalt 7.
Stefánia vagdalt 7.
75 perc / előkészület: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

100% siker. Azért szeretjük, mert szaftos, nem száraz, és a paprika és a sajt különleges ízt ad neki.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Mi friss, ropogós borsófőzelékkel szeretjük a legjobban.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A barna kenyeret a sütőben ropogósra pirítjuk.
  2. Közben a vöröshagymát felkockázzuk, üvegesre pirítjuk olíva olajon, majd a tűzről lehúzva összekeverjük a pirospaprikákkal, sóval, borssal és az apróra felkockázott fokhagymával.
  3. Egy nagy tálba helyezzük a két pirítóst, ráöntjük a tejet, majd jól összenyomkodjuk. (Így nem elázott cafatokat kapunk)
  4. Hozzáadjuk a nyers tojást, a sertéshúst, a mustárt, tormát, valamint belereszeljük a zöldségeket is.
  5. Ezután összekeverjük a hagymával, majd kézzel egyenletesen összedolgozzuk a hozzávalókat.
  6. Alulra egy vékonyabb réteg kerül, erre helyezzük a kaliforniai paprika szeleteket, a sajtot és a félbe vágott főtt tojásokat is, majd betakarjuk egy újabb húsos réteggel.
  7. Lefedjük alufóliával, 45 percig így sütjük, majd újabb 15 percig alufólia nélkül.

  • sütési hőfok: 205°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 360
elküldve: 1
receptkönyvben: 117
elkészítve: 5/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Cilantro

Mióta szakács: 2011.05.11.
45 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

stefánia szelet, szaftos stefánia vagdalt, zöldséges stefánia szelet

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kitike
Kitike / kitike Fri, 2011-07-15 20:59

Nagyon érdekes recept, és különleges ízvilágó, pont a kedvenceim vannak benne! Köszi :)

533
tojás 2 db
főtt tojás 3 db
darált sertéshús 50 dkg
kenyér 2 szelet
tej 1 dl
fokhagyma 3 gerezd
vöröshagyma 1 nagy fej
mustár 1 kk
torma 1 kk
csípős paprikakrém 1 kávéskanál
fűszerpaprika 1 ek
sárgarépa 2 közepes db
burgonya 1 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
zöld kaliforniai paprika 0.5 db
sajt 7 dkg