r
Nosalty Logó

Spaghetti Bolognese Szimran konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Szimran
Spaghetti Bolognese Szimran konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 643 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2572 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 152 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    46 g

Zsír

  • Összesen
    22.1 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1603.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    86 mg
  • Kálcium
    358 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    628 mg
  • Nátrium
    417 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    278 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    298 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    184 micro
  • Kolin:
    138 mg
  • Retinol - A vitamin:
    97 micro
  • α-karotin
    720 micro
  • β-karotin
    2046 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    352 micro
Összesen 643 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    183.9 g

Zsír

  • Összesen
    88.6 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    433 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6412.3 g
  • Cink
    28 mg
  • Szelén
    345 mg
  • Kálcium
    1432 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    397 mg
  • Foszfor
    2514 mg
  • Nátrium
    1668 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    233.5 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    1112.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1193 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    23 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    77 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    136 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    54 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    736 micro
  • Kolin:
    550 mg
  • Retinol - A vitamin:
    389 micro
  • α-karotin
    2880 micro
  • β-karotin
    8184 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    10293 micro
  • Lut-zea
    1409 micro
Összesen 2572 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    382.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    150 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    172 micro
  • β-karotin
    488 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    614 micro
  • Lut-zea
    84 micro
Összesen 152 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát és zellert megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A vajon megpirítjuk a zöldségeket, és hozzáadjuk a paradicsomszószt vagy friss paradicsomot. Lassú tűzön főzzük.
  2. Addig egy serpenyőben egy kevés olívaolajon megpirítjuk a zúzott fokhagymát, a darált húst, majd felöntjük 1 dl vörösborral, és további 10 percig főzzük. Hozzáadjuk a zöldséges paradicsomszószt, és további 1 órán át lassan főzzük. Ízesítjük sóval, borssal, oreganóval, friss apróra vágott bazsalikommal.
  3. A spagettit lobogó, sós vízben kifőzzük, leszűrjük, egy kevés olívaolajat csorgatunk rá. A tésztát elosztjuk 4 főre, meglocsoljuk a szósszal, és parmezánnal megszórjuk.
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 64
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 3130
  • Feltöltés dátuma: 2019. február 27.

Ajánló

Közepesen testes vörösbor illik hozzá (pl. Sangiovese). Mivel a lányaim nagyon szeretik, egyszerre sok szószt szoktam főzni, ami 3-4 alkalomra is elég.  Adagokra szedem, és lefagyasztom. 

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Spaghetti Bolognese Szimran konyhájából
Szimran 144 recept

Egy egyszerű recept, mégis észrevettem, hogy sokan kihagyják a zellert és a sárgarépát, pedig elengedhetetlenül fontos.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Negatívkalóriás ételek, amelyek bármilyen diétába beilleszthetők

Bőven van még időnk nyárig, amikor újra fürdőruhába kell bújnunk, ez azonban nem jelenti azt, hogy nem kezdhetünk el már most azon gondolkodni, hogy hogyan lendüljünk formába erre az időszakra. Ha ez a célunk, akkor érdemes a tervezgetést az étrendünkkel kezdeni, például néhány okosan megválasztott élelmiszert beépítve a mindennapjainkba.

Nosalty

További cikkek

A legkrémesebb krumplipüréhez nem kell megfőzni a burgonyát

Sosem gondoltuk volna, hogy a legkrémesebb püréhez nem is kell megfőzni a krumplit. Ám, a minap egy olyan érdekes burgonyafőzési technikáról olvastunk, ami annyira magától értetődő, hogy nem is értjük eddig miért nem használtuk. Mai Napi Tippünkből kiderül az igazság!