r
Nosalty Logó

Csirkebolognai spagettivel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Ligeti Károly
Csirkebolognai spagettivel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 997 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 3988 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 194 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.9 g

Zsír

  • Összesen
    27.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    151 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1963.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    119 mg
  • Kálcium
    441 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    177 mg
  • Foszfor
    795 mg
  • Nátrium
    415 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    129.7 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    277.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    414 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    356 micro
  • Kolin:
    176 mg
  • Retinol - A vitamin:
    167 micro
  • α-karotin
    655 micro
  • β-karotin
    2647 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    35955 micro
  • Lut-zea
    127 micro
Összesen 997 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    239.8 g

Zsír

  • Összesen
    108.8 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    603 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7855.8 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    478 mg
  • Kálcium
    1762 mg
  • Vas
    36 mg
  • Magnézium
    707 mg
  • Foszfor
    3181 mg
  • Nátrium
    1661 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    518.9 g
  • Cukor
    99 mg
  • Élelmi rost
    46 mg

VÍZ

  • Összesen
    1109.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1655 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    141 mg
  • D vitamin:
    77 micro
  • K vitamin:
    121 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    96 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1425 micro
  • Kolin:
    702 mg
  • Retinol - A vitamin:
    667 micro
  • α-karotin
    2621 micro
  • β-karotin
    10588 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    143821 micro
  • Lut-zea
    506 micro
Összesen 3988 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    384.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    156 mg
  • Nátrium
    81 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    70 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    128 micro
  • β-karotin
    518 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    7033 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 194 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zsiradékon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd rádobjuk az áttört fokhagymát, a kockára vágott répákat, megszórjuk cukorral, és fedő alatt félpuhára pároljuk.
  2. Rászórjuk a fűszereket és az apró kockára vágott húst, és fehéredésig pirítjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  3. A végén beleöntjük a paradicsomot, és összeforraljuk.
  4. A spagettit enyhén sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük.
  5. A tésztát összeforgathatjuk a mártással, vagy a tésztára szedjük a mártást, és megszórjuk reszelt sajttal.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 45
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 1469
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 13.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csirkebolognai spagettivel
Ligeti Károly 129 recept

Bolognai, mi való bele? Szerintem teljesen mindegy, ki hogyan készíti, mit tesz bele. Elég, ha elméletileg tisztában vagyunk a belevalókkal, a gyakorlatban azt használunk fel az elkészítéséhez, ami az ízlésünknek legjobban megfelel. Maximum nem lesz autentikus a bolognai spagettink, de lehet, hogy annál finomabb.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek