tészta rákos tészta

Spagetti aglio királyrákkal

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Manuel Calavera

1adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Összesen

20perc

wok

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

A tészta

120g spagetti tészta

445 kcal
22g só

0 kcal
1500g víz

0 kcal

A rák

80g királyrák

67 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
51g bacon

200 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1179 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

A tészta

120g spagetti tészta

445 kcal
22g só

0 kcal
1500g víz

0 kcal

A rák

80g királyrák

67 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
51g bacon

200 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1179 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

A tészta

6.2g spagetti tészta

23 kcal
1.1g só

0 kcal
77.9g víz

0 kcal

A rák

4.2g királyrák

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal
2.2g olívaolaj

20 kcal
5.2g fehérbor

4 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
2.7g bacon

10 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 60 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.8 g

Zsír

Összesen
63.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10576.6 g
Cink
7 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
140 mg
Vas
5 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
515 mg
Nátrium
9653 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
94.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
1690.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
323 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 1179 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.8 g

Zsír

Összesen
63.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10576.6 g
Cink
7 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
140 mg
Vas
5 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
515 mg
Nátrium
9653 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
94.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
1690.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
323 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 1179 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
549.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
502 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
87.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 60 kcal

Hozzávalók

A tészta

12 dkg spagetti tészta
2 ek só
1.5 l víz

A rák

8 dkg királyrák (kb 9 db)
2 gerezd fokhagyma
1 ek bazsalikom
0.5 dl olívaolaj
1 dl fehérbor
só ízlés szerint
1 db chili
3 szelet bacon
1 csipet bors

Elkészítés

A tészta

Feltesszük a vizet forrni, és hozzáadjuk a sót.
Ha forr a víz, belehelyezzük a tésztát.
2-3 perc főzés után óvatosan keverjük meg, hogy össze ne törjön.
Ha "al dente" a tészta, szűrjük le, de ne öntsük ki a főzővizét.

A rák

Serpenyőben/wokban felhevítjük az olajat.
Mikor az olaj már tűzforró, belerakjuk a feldarabolt bacont meg a rákfarkakat, és megpirítjuk.
Sózzuk, borsozzuk, a finomra vágott bazsalikomot és fokhagymát hozzáadjuk, és mielőtt megég a fokhagyma, hozzáadunk egy kis bort.
Ízlés szerint belevágunk 2-3 karika friss chilit.
A leszűrt tésztát hozzáadjuk, összeforgatjuk, és ha túl száraznak véljük, adjunk hozzá egy kis tésztavizet vagy bort.

Elkészítettem: 25 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 5583
Feltöltés dátuma: 2014. január 15.

Ajánló

Könnyű tésztaétel, pikáns ízvilág jellemzi. Kellemesen hűs száraz fehérbor társaságában ideális ebéd vagy vacsora. 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - rákos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- konyhatechnológia:
  - wok
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes