Garnélás tészta
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
AgicaL
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
83g garnéla59 kcal
-
67g fusilli tészta247 kcal
-
4g gyömbér3 kcal
-
26 kcal
-
9g limelé2 kcal
-
21g csiperkegomba5 kcal
-
67g spenót11 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
Összesen
401
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
250g garnéla178 kcal
-
200g fusilli tészta742 kcal
-
12g gyömbér10 kcal
-
12g kókuszreszelék79 kcal
-
28g limelé7 kcal
-
64g csiperkegomba14 kcal
-
200g spenót33 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
Összesen
1208
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
31.8g garnéla23 kcal
-
25.5g fusilli tészta95 kcal
-
1.5g gyömbér1 kcal
-
1.5g kókuszreszelék10 kcal
-
3.6g limelé1 kcal
-
8.2g csiperkegomba2 kcal
-
25.5g spenót4 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
Összesen
155
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.5 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1189.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 383 mg
-
Nátrium 517 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 151.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 270 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 235 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 272 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2703 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5867 micro
Összesen
401
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.5 g
Zsír
-
Összesen 30.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3568.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 210 mg
-
Kálcium 335 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 299 mg
-
Foszfor 1149 mg
-
Nátrium 1551 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 167.1 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 453.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 811 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 706 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 817 micro
-
Kolin: 279 mg
-
Retinol - A vitamin: 135 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8110 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17602 micro
Összesen
1208
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 454.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 198 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 57.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 90 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1033 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2242 micro
Összesen
155
kcal
Hozzávalók
-
2 ek kókuszreszelék
-
1 lime-ból nyert limelé
-
4 kis db csiperkegomba
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
1 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- A megpucolt és lereszelt gyömbért beletesszük a már felhevített olajba. Erre jöhet a passzírozott fokhagyma (ízles szerint 1-2 gerezd. Ha nem bírja a gyomrod, akkor elhagyható). Pár keverés után jöhet a kókuszreszelék és a lime leve.
- Ha a kókusz már kezd egy picit barnulni, jöhet a már kiengedett garnéla. Jól forgassuk meg a közepes tűzön hagyott masszában. Picit megpirul, utána öntsük fel egy nagyon kevés vízzel. Nem szabad, hogy ellepje. Csak annyi kell, hogy ne égjen meg, amíg megpuhul.
- Ha a víz elfőtt, tegyük bele a nagyobb szeletekre vágott gombát. Sózzuk, borsozzuk. Ekkor már kifőzhetjük a tésztát. Bármilyen tésztával jó. A képen barnarizs-fusillivel csináltam, de remek spagettiként is.
- Az utolsó 2 percben tegyük a rákokra a hosszú csíkokra aprított spenótot. Ha ez összeesett, akkor keverjük a tésztát az elkészített feltéthez. Süssük együtt még korülbelül 1 percet, és tálaljuk azonnal.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 2672
- Feltöltés dátuma: 2015. október 19.
Ajánló
Remek vacsora egy szárazabb fehérborral. Nagyon tápláló, úgyhogy az előételt előtte ne erőltesd.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
AgicaL
9 recept
Nagyon érdekes, hogy én hosszú évekig meg nem ettem volna semmit, ami vízben él. Pár hete elmentem egy japán étterembe, és ott rávettem magam, hogy megkóstoljam a garnélát. Húúúú! Hát ennél finomabb dolgot mar régen fedeztem fel. Úgyhogy egyből ki is találtam rá egy receptet. A garnéla nagyon egészséges és hihetetlen finom. Ne féljetek kipróbálni!