Királyrák

Királyrák

Leírás

Az egyik legnagyobb rákféle, súlya átlagosan 4kg, de az idősebb állatoké meghaladhatja a 10 kg-ot is. A királyráknak – a többi ráktól eltérően – csupán három pár lába van és egy pár ollója. Színe általában vöröses, még a kéknek nevezett királyráké is, ezért megkülönböztetésük meglehetősen nehéz, gyakorta a vörös királyrák megnevezés a kék változatot is takarja. Húsa rendkívül értékes és sokféleképpen elkészíthető alapanyag. Felhasználása főként az észak-amerikai, francia, távol-keleti konyhára jellemző, illetve azon országokra, amelyek vizeiben a királyrák megél.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben.

100g Királyrák

fehérjetartalom

18.29 g

zsírtartalom

42000.3 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

79.57 g

Hány kalória

gramm

királyrák?

Top ásványi anyagok

Nátrium

836 mg

Foszfor

219 mg

Magnézium

49 mg

Kalcium

46 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.15 g

C vitamin

7 mg

Niacin - B3 vitamin

1.1 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.35 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

18.29 g

Zsír

telített zsírsav

0.09 g

egyszeresen telített zsírsav

0.08 g

többszörösen telített zsírsav

0.13 g

koleszterin

42 g

ásványi anyagok

Kalcium

46 mg

Vas

0.59 mg

Magnézium

49 mg

Foszfor

219 mg

Nátrium

836 mg

Cink

5.95 mg

Réz

0.922 mg

Mangán

0.035 mg

Szelén

36.4 µg

szénhidrát

víz

79.57 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.043 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.043 mg

Niacin - B3 vitamin

1.1 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.35 mg

Folát

44 µg

Retinol

7 µg

B12 vitamin

9 µg

A vitamin

7 µg

C vitamin

7 mg

B6 vitamin

0.15 g

Címlapról ajánljuk

További cikkek