r
Nosalty Logó
főzelékek különleges főzelékek

Sonkás kelbimbófőzelék

8zsuzsa8
Sonkás kelbimbófőzelék
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

284
Kalória
15.9g
Fehérje
17.3g
Szénhidrát
17.4g
Zsír
145.9g
Víz
56.3g
Koleszterin
4.8g
Élelmi rost
4.3g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 284 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1134 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 109 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.9 g

Zsír

  • Összesen
    17.4 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    952.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    250 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    200 mg
  • Nátrium
    449 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    17.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    145.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    205 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    98 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    211 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    142 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    748 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2208 micro
Összesen 284 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    63.5 g

Zsír

  • Összesen
    69.5 g
  • Telített zsírsav
    38 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    225 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3808.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    999 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    166 mg
  • Foszfor
    798 mg
  • Nátrium
    1798 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    69.4 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    583.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    820 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    394 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    843 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    359 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    568 micro
  • α-karotin
    27 micro
  • β-karotin
    2991 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8834 micro
Összesen 1134 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    368 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    97 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    174 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    56.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    79 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    81 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    289 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    853 micro
Összesen 109 kcal

Elkészítés

  1. A kelbimbót fél liter enyhén sós vízben 15 percig főzzük.
  2. Ha puha, lecsepegtetjük, a főzővizet félre tesszük.
  3. A pórét vékony karikára vágjuk.
  4. A vajon a pórét megfuttatjuk, megszórjuk a liszttel, felengedjük a kelbimbó főzővizével.
  5. Belekeverjük a tejfölt, őrölt borssal, szerecsendióval fűszerezzük.
  6. Hozzá adjuk a kockára vágott sonkát, reszelt sajtot. Összeforraljuk.
  7. Végül belekeverjük óvatosan a kelbimbót.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 20 p

Egy régi Burdában akadtam erre a receptre. Ha a piacon találok szép kelbimbót, elkészítem.

Hasonló receptek

Összes különleges főzelékek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept