Céklafőzelék babáknak

Name: Céklafőzelék babáknak
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Cékla; 3 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Burgonya; 1 teáskanál Napraforgó olaj

Petra

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg cékla
3 közepes db sárgarépa
1 közepes db burgonya
1 teáskanál napraforgó olaj

gyors
magyar

134

Kalória

3.4g

Fehérje

26.4g

Szénhidrát

2.5g

Zsír

212g

Víz

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

150g cékla

43 kcal
120g sárgarépa

44 kcal
50g burgonya

29 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 134 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

300g cékla

86 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
100g burgonya

58 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 267 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

46.6g cékla

13 kcal
37.3g sárgarépa

14 kcal
15.5g burgonya

9 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 41 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
212 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
894 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3713 micro
β-karotin
8869 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
277 micro

Összesen 134 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
715 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
112 mg
Vas
3 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
309 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
424.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1788 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
271 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7427 micro
β-karotin
17738 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
554 micro

Összesen 267 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
65.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
278 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1153 micro
β-karotin
2754 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A zöldségeket alaposan megmossuk, konyhai törlővel leszárogatjuk és alufóliába csomagoljuk.
200 fokra előmelegített sütőben puhára sütjük. (A sárgarépa és a krumpli hamarabb elkészülnek a céklánál, ezeket előbb ki kell venni- egy villa beleszúrásával érezni lehet, hogy jók-e már.)
A zöldségek héját lehúzzuk.
Pürésítjük/ villával összetörjük, elkeverjük.
Forralt-, vagy babavízzel hígíthatjuk kicsit.
A végén olajjal gazdagítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p

Kevés egészségesebb zöldséget lehet elképzelni gyermekünk tányérján a céklánál, valódi vitaminözön. Érdemes héjastul, alufóliába bugyolálva sütni, és csak aztán pucolni, felhasználni, mert így sokkal több vitamin marad benne, nem mellesleg pedig összehasonlíthatatlanul finomabb a sült cékla íze, mint a párolt/ főtt társáé...