Nosalty Logó

Almafőzelék Purpur konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Almafőzelék Purpur konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 0% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 274 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1094 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 39 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    1.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    192.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.7 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    543.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    91 micro
  • β-crypt
    37 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    100 micro
Összesen 274 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    768.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    344 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    174 mg
  • Nátrium
    155 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    263 g
  • Cukor
    199 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

VÍZ

  • Összesen
    2175.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    70 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    365 micro
  • β-crypt
    149 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    399 micro
Összesen 1094 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.4 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    27.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    6 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 39 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vizet feltesszük forrni.
  2. Amíg a vizünk felforr, az almákat megmossuk, négy felé vágjuk, magházukat kivesszük, héjukat vékonyan lehámozzuk. A negyedeket hosszában elfelezzük, és kis kockákra aprítjuk.
  3. Beletesszük a forrásban lévő vízbe, és hozzákeverjük a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot. Tegyük bele a fahéjat és a szegfűszeget is.
  4. Tartalék lángon forraljuk 15 percig, amíg az alma megpuhul. Közben elkészítjük a habarást.
  5. A lisztet előbb csak kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd kis adagokban hozzáöntjük a tej maradékát. Ha mégis csomós lett, megszűrhetjük.
  6. Vegyük le a lángról az almát, és lassan állandó kevergetés mellett öntsük hozzá a habarást.
  7. Tegyük vissza a tűzhelyre, és tartalék lángon állandó kevergetés közben várjuk meg, míg sűrű állagú lesz.
  8. Tálalás előtt közvetlenül keverjük bele egy fél citrom levét.
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 98
  • Össznézettség: 24216
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 03.

Ajánló

Adhatjuk sült vagy főtt húsokkal, sült virslivel, bundás kenyérrel - vagy csak úgy magában is nagyon finom.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Anyukám specialitása, és gyerekkorom nagy kedvence ez a főzelék.:-)

Hozzászólások

Tábori József

Ezt biztosan ki fogom próbálni , gratulálok!

Törölt felhasználó

Köszi, és jó étvágyat hozzá! :-)

Törölt felhasználó

A családomban is ismert ez a recept, mi fasírttal szoktuk enni. Már elkerültem otthonról, a lakótársakat, munkatársakat mindig sikeresen megbotránkoztattam vele :) (Eleve azzal, hogy van olyan, hogy almaf?zelék, utána azzal, amikor meglátták, mit eszek hozzá feltétként...) Pedig nagyon finom! Aki rávetemedett, hogy megkóstolja, mind megszerette. Örülök, hogy feltetted ide ezt a receptet, ismerjék meg mások is, mert nagyon jó! :)

Törölt felhasználó

Köszönöm, és örülök, hogy Te is sokakkal meg tudtad szerettetni! :-) Nekem is vannak olyan ismer?seim, akik csak nagyot néznek, amikor megtudják, hogy ilyen egyáltalán van... de aztán végül senki nem tud neki ellenállni! ;-)

Törölt felhasználó

Valami eszméletlen finom O.O

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy mítosz dőlt meg – nem a stressz okozza a...

Ha éppen rossz időszakon mész keresztül, vagy valamiért nagyon stresszes vagy, te is a nasik után nyúlsz? Ha eddig úgy érezted, hogy ilyenkor lehet, hiszen mindenki így csinálja, van egy rossz hírünk: egy friss kutatás szerint sem a nassolásért, sem a túlevésért nem a stressz hatására a szervezetünkben lejátszódó folyamatok a felelősek.