Szendvicskrém csirkemellből

Name: Szendvicskrém csirkemellből
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Olívaolaj; 1 közepes db Lilahagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 db Csirkemellfilé darálva; 60 g Krémsajt; 1 ek Sűrített paradicsom; 2 teáskanál Mustár

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
1 közepes db lilahagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
0.5 db csirkemellfilé (darálva)
60 g krémsajt
1 ek sűrített paradicsom
2 teáskanál mustár

Kalória

Fehérje

2.1g

Szénhidrát

4.2g

Zsír

28g

Víz

13.7g

Koleszterin

341.4mg

Élelmi rost

903.6mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

1g olívaolaj

12 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
19g csirkemellfilé

23 kcal
10g krémsajt

25 kcal
3g sűrített paradicsom

2 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 67 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
60g krémsajt

150 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 402 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

2.8g olívaolaj

25 kcal
31.4g lilahagyma

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
39.3g csirkemellfilé

47 kcal
20.9g krémsajt

52 kcal
5.6g sűrített paradicsom

5 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
74.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
28 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
767 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 67 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.9 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
446.2 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
277 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
167.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4602 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 402 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1606 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

Olívaolajon megfonnyasztjuk a sózott hagymát (tehetünk hozzá fokhagymát is), majd fűszerezzük (a pirospaprikát ne sajnáljuk). Az előzőleg aprítógépben ledarált csirkemelleket hozzáadjuk a pörkölt alaphoz, fehéredésig kevergetjük, majd felöntjük egy pici vízzel. (Ha lett volna piros pritaminpaprikám vagy kápia paprikám, akkor belekockáztam volna a hússal együtt.) Nagyon puhára pároljuk az egészet, és ha már puha (jó szaftosan hagyjuk), akkor elzárjuk a gázt.
Fogjuk az aprítógépet, és apránként a húst a krémsajttal, mustárral, sűrített paradicsommal összedaráljuk/turmixoljuk, amíg el nem érjük a kívánt állagot. Kóstolgassuk közben, hogy esetleg milyen fűszert kíván még a szendvicskrém.