Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sertéslapocka kínai módra spagettivel

Sertéslapocka kínai módra spagettivel
Sertéslapocka kínai módra spagettivel
88 perc / előkészület: 25 perc főzés: 8 perc sütés: 55 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szerettem volna a sertéslapockát is kipróbálni kínai ízekkel, és a gyors és szaftosságot is meghagyó sütőzacskós módon. Sikerült, finom lett, a családnak ízlett.:-))

hozzávalók / 5 adag

A húshoz

A körethez

A tálaláshoz

ajánlat

A húsos szószt könnyebb belerakni a zacskóba, ha egy kanalat használunk: ez nekem a nagy ovális szedőkanál, amivel tulajdonképpen a szószos húsokat tálaláskor szedni szoktam, de itt a gyors és cseppmentes művelethez is nagyon bevált. Olyan, mint a rendes kanál, csak sokkal nagyobb.:-)) Finom bor, és házi savanyúság.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst mossuk, felszárítjuk, és vékony szeletekre vágjuk.
  2. A hagymákat tisztítjuk és kockára vágjuk, illetve áttörjük.
  3. Egy tálban a hússzeleteket, a hagymákat, a szeletelt gombát, a paradicsomlevet, és az összes fűszert összekeverjük, és hagyjuk legalább húsz percig állni.
  4. Ekkor a végén kerül bele a fehérbab konzerv (levét leöntve!), óvatosan elkeverjük.
  5. Nagy ovális szedőkanállal a sütőzacskóba tesszük át, lezárjuk, beletesszük a tepsibe, a tetején 4-5 lyukat szúrunk fogpiszkálóval.
  6. Betesszük a sütő középső rácsára, a sütő kb. 160-170 fok legyen, és megsütjük-pároljuk. Látjuk, érezzük az illatát, majd ezután kikapcsoljuk, de benn hagyjuk a sütőben, hogy melegen tartsa.
  7. Lobogó sós-olajos vízben az előírás szerint kifőzzük a spagettit, lecsepegtetjük, és tálba szedjük, melegen tartva.
  8. Egy tálba öntjük ki a zacskóból a szószos húst, majd pedig tányéron tálaljuk a spagettivel, és megszórjuk szezámmaggal, kínáljunk hozzá házi savanyú uborkát.
     
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 40x30x8 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 8 003
elküldve: 2
receptkönyvben: 106
elkészítve: 0/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Éva-Anyóca

Mióta szakács: 2010.07.13.
350 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyha: kínai
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

szójaszószos-mézes sertéslapocka tésztával, sertéslapocka kínai fűszeres szószban spagettival

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2012-10-26 21:12

Kedves kgyorgyi1968!

Nagyon szépen köszönöm .:-O
Remélem, hogy ízleni fog, jó étvágyat kívánok!
Éva-Anyóca

1180
sertéslapocka 80 dkg
lila hagyma 2 közepes fej
fokhagyma 6 gerezd
passzírozott paradicsom 50 dkg
szezámmag 4 teáskanál
fehérbab 400 g
méz 4 ek
szójaszósz 8 ek
citrombors 1 kávéskanál
0 ízlés szerint
gombakonzerv 29 dkg
chilipehely 1 kávéskanál
kínai ötfűszer-keverék 1 teáskanál
víz 3 dl
spagetti tészta 50 dkg
víz 5 l
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 teáskanál
csemegeuborka 20 dkg
szezámmag 1 ek