r
Nosalty Logó

Kínai pulykamell

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Katharosz
Kínai pulykamell
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A húshoz

A mártáshoz

Összesen 379 kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A húshoz

A mártáshoz

Összesen 1508 kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A húshoz

A mártáshoz

Összesen 103 kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    38.3 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    98 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1404.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    393 mg
  • Nátrium
    819 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    274.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    335 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    1279 micro
  • β-karotin
    3341 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1614 micro
Összesen 379 kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    153 g

Zsír

  • Összesen
    51.8 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    390 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5618.7 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    141 mg
  • Kálcium
    281 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    318 mg
  • Foszfor
    1573 mg
  • Nátrium
    3276 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1099 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1339 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    116 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    145 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    283 micro
  • Kolin:
    129 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    5115 micro
  • β-karotin
    13365 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    6457 micro
Összesen 1508 kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    383.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    224 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    75 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    349 micro
  • β-karotin
    912 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    441 micro
Összesen 103 kcal

Hozzávalók

A húshoz

A mártáshoz

Elkészítés

A húshoz

  1. A karikára vágott hagymát az olajban üvegesre pirítjuk, rátesszük a vékony csíkokra vágott húst, és kevergetve megpirítjuk.
  2. Ezután beletesszük a zöldségeket, a sárgarépát gyufaszálnyira vágjuk, a zöldbabot is kicsit hosszabbra vágjuk,mint a főzeléknél szokás. (Télen a zöldbab és a borsó mirelit is lehet.)
  3. Egy rövid ideig együtt pirítjuk, majd az elkészített mártással megöntözve fedő alatt puhára pároljuk. Rizzsel tálaljuk. Az elkészítéséhez wokot használtam.
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 80
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 8491
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 13.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kínai pulykamell
Katharosz 499 recept

Anno ez volt a legelső kínai étel amit kipróbáltam, azóta is számtalan követte.

Hozzávalók

A húshoz

A mártáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...