r
Nosalty Logó

Halragu gerslivel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Halragu gerslivel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 364 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1462 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 111 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    26.2 g

Zsír

  • Összesen
    16.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    938 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    336 mg
  • Nátrium
    267 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    142.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    137 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    98 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    861 micro
  • β-crypt
    121 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    889 micro
Összesen 364 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    104.8 g

Zsír

  • Összesen
    66.4 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    257 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3752.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    191 mg
  • Kálcium
    861 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    266 mg
  • Foszfor
    1346 mg
  • Nátrium
    1067 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    118.4 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    569.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    549 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    148 mg
  • D vitamin:
    392 micro
  • K vitamin:
    98 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    265 micro
  • Kolin:
    211 mg
  • Retinol - A vitamin:
    241 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    3442 micro
  • β-crypt
    482 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3555 micro
Összesen 1462 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    285.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    81 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    262 micro
  • β-crypt
    37 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    271 micro
Összesen 111 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A gerslit érdemes egy pár órára beáztatni. 3-szoros mennyiségű, enyhén sózott vízben megfőzzük. Ha rizzsel készítjük az ételt, akkor a csomagoláson lévő utasítás szerint tegyük.
  2. A halat kockára vágjuk, megsózzuk, és citromlével megcsepegtetjük. A paprikát felkockázzuk, vagy csíkozzuk.
  3. Az olajon a szép piros húsú paprikát megpirítjuk. (A kápiának isteni karamellizált illata volt, miközben pirult az olajon.) Felöntjük 3 dl vízzel, és belekeverjük a sajtszósz alapot. Elkeverjük, és összeforraljuk.
  4. Beletesszük a felkockázott halat, és 5-6 percig forraljuk.
  5. Közben felkockázzuk a mozzarellát, és felkarikázzuk a pórét.
  6. Ha már kellőképp átfőtt a halacska (tényleg csak néhány perc), hozzáadjuk a sajtot és a pórét, majd lefedve ismét főzzük 5-6 percig. A sajt szépen megolvad.
  7. Opcionálisan tehetünk bele 2-3 ek kókuszreszeléket, jól elkeverjük, és már kész is. Csak annyi van hátra, hogy az előzőleg elkészített rizst vagy gerslit is belekeverjük.
  8. Ez egy igazán ízletes, kissé indiai jellegű halas egytál. Forrón tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 35
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4479
  • Feltöltés dátuma: 2011. március 08.

Ajánló

A kókuszt csak is ajánlani tudom, mert nagyon fel tudja dobni ezt az ételt, különleges élményt ad.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Elhatároztam, hogy hetente legalább egyszer halat kell ennünk. Nem drágább, mint más húsféle, és nagyon egészséges. Ezt a receptet egy régi magazinban találtam. Laktató, de könnyű étel, adagja mindössze alig 400 kcal. Szép színes étel, ami talán segít átvészelni a tél hátralévő részét.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

11 retró menzás étel, amitől még ma is megdobban a...

Sokunk gasztronómiai ízlésének kőkemény alapját azok a retró menzás ételek adják, amelyeket nap mint nap fogyasztottunk az óvodában, iskolában és gimnáziumban. Ennyi év folyamatos traktálása bizony mély nyomot hagy az emberen, nézzük most ennek a pozitív oldalát.