r
Nosalty Logó

Savanyúkáposztás-gombás csorbaleves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Savanyúkáposztás-gombás csorbaleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 309 kcal
  • 2% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1234 kcal
  • 2% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 36 kcal
  • 2% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    12.4 g

Zsír

  • Összesen
    17.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    131 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1944.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    153 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    188 mg
  • Nátrium
    1527 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    733.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    599 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    262 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    124 micro
  • Kolin:
    103 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    1864 micro
  • β-karotin
    5184 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1342 micro
Összesen 309 kcal
  • 2% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    49.6 g

Zsír

  • Összesen
    71.8 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    523 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7777 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    73 mg
  • Kálcium
    611 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    207 mg
  • Foszfor
    754 mg
  • Nátrium
    6109 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105.3 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    2934.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2395 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    145 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    1046 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    495 micro
  • Kolin:
    412 mg
  • Retinol - A vitamin:
    330 micro
  • α-karotin
    7455 micro
  • β-karotin
    20736 micro
  • β-crypt
    72 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    5369 micro
Összesen 1234 kcal
  • 2% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    229.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    22 mg
  • Nátrium
    180 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    86.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    220 micro
  • β-karotin
    612 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    158 micro
Összesen 36 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy kis olajon a házi sonka darabokat kicsit megpirítjuk, majd a felvágott zöldhagymát, és a lereszelt, vagy hosszúkásra vagdalt zöldségeket és gombát megpuhítjuk.
  2. Mikor kb. félig megpuhultak, rátesszük a savanyú káposztát (mindenki saját ízlése szerint tehet bele, én egy marékkal tettem), és egy marék csemegekukoricát, ízesítjük sóval, borssal, 1-2 kanál ecettel. Megszórjuk friss kaporral és petrezselyemmel.
  3. Felöntjük vízzel (kb. 2 literrel), és főni hagyjuk.
  4. 2 tojássárgáját összekeverünk egy kanál liszttel és egy kis pohár zsíros tejföllel. Lassan a leveshez adagoljuk, majd még főzzük kb. 15 percig.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 179
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 11744
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 01.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Itt Romániában mindenki a csorbalevest részesíti előnyben, méghozzá a jó savanyút... gondoltam megpróbálom én is. Nem mondhatom, hogy a kedvencem, de néha az ember kíván egy kis savanyú levest, és könnyű elkészíteni is :) Ebben a levesben az a jó, hogy szinte mindenféle zöldséget lehet beletenni, ízlés kérdése...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...