saláta vegyes saláta

Saláta zöldfűszeres öntettel

Hoprik ferencné

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej fejessaláta
6 db retek (piros)
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db kígyóuborka
4 nagy db paradicsom
150 g joghurt (natúr)
1 csokor petrezselyem
lestyán ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
3 ek olívaolaj
2 ek majonéz
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

177

Kalória

5.2g

Fehérje

17.7g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

406g

Víz

4.9g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

83g fejessaláta

8 kcal
30g retek

4 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
180g paradicsom

32 kcal
38g joghurt

23 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g lestyán

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
6g majonéz

29 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 177 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

330g fejessaláta

32 kcal
120g retek

17 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
720g paradicsom

130 kcal
150g joghurt

92 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g lestyán

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
22g majonéz

118 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 712 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

17.4g fejessaláta

2 kcal
6.3g retek

1 kcal
4.2g sárgarépa

2 kcal
21.1g kígyóuborka

3 kcal
38g paradicsom

7 kcal
7.9g joghurt

5 kcal
2.4g petrezselyem

1 kcal
0g lestyán

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
1.2g majonéz

6 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 38 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
428.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
131 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
406 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
388 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
283 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
811 micro
β-karotin
4111 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
4632 micro
Lut-zea
1664 micro

Összesen 177 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
45.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1715.2 g
Cink
4 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
524 mg
Vas
10 mg
Magnézium
223 mg
Foszfor
570 mg
Nátrium
375 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
70.8 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
1623.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1552 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
201 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1134 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
433 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
3246 micro
β-karotin
16445 micro
β-crypt
101 micro
Likopin
18526 micro
Lut-zea
6658 micro

Összesen 712 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
90.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
171 micro
β-karotin
867 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
977 micro
Lut-zea
351 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

Megmossuk és lecsöpögtetjük a zöldségeket, majd összedaraboljuk.
A joghurtba reszeljük a fokhagymát és az apróra vágott zöldfűszereket.
Majonézt teszünk bele, sózzuk és egy pici ételízesítővel is megbolondíthatjuk.
A salátákat egy tálban olívaolajjal meghempergetjük és a joghurtos öntettel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

A salátákat nagyon szeretem és eszek is minden nap. Van ami megterem a kertemben, de a piacon szoktam vásárolni. A paradicsomom is nagyon szépen fejlődik. Igaz, csak kettő tő, de minket ellát a nyáron.