Karalábésaláta majonézzel

Name: Karalábésaláta majonézzel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: amerikai
Ingredients: 350 g Karalábé; 2 nagy db Sárgarépa; 2 közepes db Alma; 1 közepes db Újhagyma zöldje; 1 ek Fehérborecet; 1 ek Méz; 0 tk Dijoni mustár; 3 ek Majonéz; 1 fél citromból nyert Citromlé

Kristyán Fanni

10adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

350 g karalábé
2 nagy db sárgarépa
2 közepes db alma
1 közepes db újhagyma zöldje
1 ek fehérborecet
1 ek méz
0.5 tk dijoni mustár
3 ek majonéz
1 fél citromból nyert citromlé

Kalória

0.9g

Fehérje

12g

Szénhidrát

2.2g

Zsír

86.8g

Víz

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

35g karalábé

7 kcal
34g sárgarépa

12 kcal
40g alma

19 kcal
3g újhagyma zöldje

1 kcal
1g fehérborecet

0 kcal
3g méz

8 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
3g majonéz

18 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 65 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

350g karalábé

70 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
400g alma

187 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal
5g fehérborecet

1 kcal
25g méz

76 kcal
3g dijoni mustár

2 kcal
33g majonéz

177 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 649 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

29g karalábé

6 kcal
28.2g sárgarépa

10 kcal
33.2g alma

16 kcal
2.5g újhagyma zöldje

1 kcal
0.4g fehérborecet

0 kcal
2.1g méz

6 kcal
0.2g dijoni mustár

0 kcal
2.7g majonéz

15 kcal
1.7g citromlé

0 kcal

Összesen 54 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
109.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
86.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
260 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1052 micro
β-karotin
2595 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 65 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1097.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
204 mg
Vas
3 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
278 mg
Nátrium
496 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
120.3 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
868.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2603 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
207 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
95 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10521 micro
β-karotin
25946 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
1142 micro

Összesen 649 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
91.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
216 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
873 micro
β-karotin
2152 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A zöldségeket és az almát felcsíkozzuk, majd egy salátás tálba szedjük.
A szószhoz a hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk a zöldségekhez és jól összekeverjük.
Hűtőben hagyjuk állni pár órát, és már fogyaszthatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Akár húsok, akár sült zöldségek mellé isteni kiegészítő ez a karalábésaláta, amit az amerikai coleslaw, a káposztasaláta ihletett. Mentsük el a grillszezonra, hiszen a salátákra is megéri nagy figyelmet fordítani!