saláta lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

Nosalty

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A savanyított hagymához

1 db lilahagyma
150 ml víz (forró)
50 ml ecet
1 kk só
2 ek cukor

A salátához

300 g lencse (főtt)
140 g virsli
140 g tejföl
3 ek majonéz (Univer Erős Pistás majonéz)
1 ek mustár (Univer mustár)
2 közepes szár halványító zeller (szárzeller)
2 ek snidling (friss)
4 szelet kenyér (tálaláshoz)

641

Kalória

29.7g

Fehérje

81.1g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

158.3g

Víz

43.8g

Koleszterin

10.8g

Élelmi rost

12.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

A savanyított hagymához

23g lilahagyma

8 kcal
38g víz

0 kcal
13g ecet

2 kcal
1g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal

A salátához

75g lencse

264 kcal
35g virsli

94 kcal
35g tejföl

69 kcal
8g majonéz

44 kcal
3g mustár

2 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
2g snidling

0 kcal
50g kenyér

137 kcal

Összesen 641 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

A savanyított hagymához

90g lilahagyma

33 kcal
150g víz

0 kcal
50g ecet

9 kcal
4g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal

A salátához

300g lencse

1056 kcal
140g virsli

377 kcal
140g tejföl

277 kcal
33g majonéz

177 kcal
10g mustár

6 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
6g snidling

2 kcal
200g kenyér

548 kcal

Összesen 2572 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

A savanyított hagymához

7.4g lilahagyma

3 kcal
12.3g víz

0 kcal
4.1g ecet

1 kcal
0.3g só

0 kcal
1.6g cukor

6 kcal

A salátához

24.5g lencse

86 kcal
11.4g virsli

31 kcal
11.4g tejföl

23 kcal
2.7g majonéz

14 kcal
0.8g mustár

0 kcal
6.5g halványító zeller

1 kcal
0.5g snidling

0 kcal
16.4g kenyér

45 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.7 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1741.4 g
Cink
4 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
234 mg
Vas
8 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
376 mg
Nátrium
1019 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
81.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
158.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
417 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 641 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
118.9 g

Zsír

Összesen
92.9 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6965.5 g
Cink
16 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
938 mg
Vas
33 mg
Magnézium
283 mg
Foszfor
1504 mg
Nátrium
4076 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
324.3 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
43 mg

Víz

Összesen
633.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
319 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1668 micro
Kolin:
365 mg
Retinol - A vitamin:
280 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
461 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
329 micro

Összesen 2572 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
569.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
77 mg
Vas
3 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
333 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
51.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A savanyított hagymához

A hagymát vágjuk apróra, majd öntsük rá a forró vizet, fűszerezzük, és hagyjuk állni, amíg a saláta többi hozzávalóját előkészítjük.

A salátához

A virsliket vágjuk karikára, és pirítsuk le őket. A snidlinget és a szárzellert vágjuk apróra.
Egy tálban keverjük ki a tejfölt a majonézzel, mustárral, snidlinggel és a savanyított lilahagymával, aminek a levéből is locsoljunk a tálba egy keveset.
A kikevert szószhoz adjuk hozzá a főtt lencsét, az apróra vágott szárzellert és a lepirított virslikarikákat. Jobban összeérnek az ízek, ha fogyasztás előtt pár órára hűtőszekrénybe tesszük. Fogyaszthatjuk köretként sült húsok mellé, vagy előételként, kenyérrel tálalva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

További kipróbált receptek

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen elkészíthető, finom, és még szerencsét is hoz!