sós süti párna

Sajtburgertáskák pikáns burgerszósszal

Nosalty

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

burgerszósz

3 ek majonéz (Univer Erős Pistás)
2 ek mustár (Univer Erős Pistás)
2 ek ketchup (Univer Erős Pistás)
3 ek kovászosuborka-lé
4 db csemegeuborka
0.5 db lilahagyma
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

marharagu

2 ek olívaolaj
250 g darált marhahús
1 tk fokhagymapor
1 tk fokhagymapor (vöröshagymapor)
1 tk oregánó
só ízlés szerint
2 ek ketchup (Univer Erős Pistás)

összeállítás

400 g leveles tészta
2 ek ketchup (Univer Erős Pistás)
2 ek mustár (Univer Erős Pistás)
100 g cheddar sajt
1 db csemegeuborka
0.3 db vöröshagyma
1 db tojás
1 ek szezámmag

476

Kalória

18.6g

Fehérje

31.7g

Szénhidrát

30.8g

Zsír

67.4g

Víz

71.9g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír

burgerszósz

6g majonéz

29 kcal
3g mustár

2 kcal
5g ketchup

5 kcal
0g kovászosuborka-lé

0 kcal
27g csemegeuborka

6 kcal
8g lilahagyma

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

marharagu

3g olívaolaj

24 kcal
42g darált marhahús

59 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
5g ketchup

5 kcal

összeállítás

67g leveles tészta

247 kcal
5g ketchup

5 kcal
3g mustár

2 kcal
17g cheddar sajt

67 kcal
7g csemegeuborka

2 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
9g tojás

12 kcal
1g szezámmag

7 kcal

Összesen 476 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír

burgerszósz

33g majonéz

177 kcal
20g mustár

12 kcal
30g ketchup

30 kcal
0g kovászosuborka-lé

0 kcal
160g csemegeuborka

38 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

marharagu

16g olívaolaj

141 kcal
250g darált marhahús

355 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g só

0 kcal
30g ketchup

30 kcal

összeállítás

400g leveles tészta

1484 kcal
30g ketchup

30 kcal
20g mustár

12 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 2857 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír

burgerszósz

2.6g majonéz

14 kcal
1.6g mustár

1 kcal
2.4g ketchup

2 kcal
0g kovászosuborka-lé

0 kcal
12.7g csemegeuborka

3 kcal
3.6g lilahagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

marharagu

1.3g olívaolaj

11 kcal
19.8g darált marhahús

28 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
2.4g ketchup

2 kcal

összeállítás

31.8g leveles tészta

118 kcal
2.4g ketchup

2 kcal
1.6g mustár

1 kcal
7.9g cheddar sajt

32 kcal
3.2g csemegeuborka

1 kcal
1.8g vöröshagyma

1 kcal
4.4g tojás

5 kcal
0.6g szezámmag

3 kcal

Összesen 225 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.6 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
926 g
Cink
3 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
148 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
523 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1809 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 476 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
111.7 g

Zsír

Összesen
184.5 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
432 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5556 g
Cink
15 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
887 mg
Vas
10 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
1208 mg
Nátrium
3136 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
190.2 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
404.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
441 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
12 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
403 mg
Retinol - A vitamin:
407 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
401 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
10856 micro
Lut-zea
455 micro

Összesen 2857 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
441.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
249 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
862 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

burgerszósz

A majonézt, a mustárt és a ketchupot egy tálkába nyomjuk, majd hozzáöntjük a csemegeuborka-levet.
Az uborkát és lilahagymát finomra kockázzuk, majd hozzáadjuk a szószokhoz. Sózzuk-borsozzuk, az egészet alaposan összekeverjük, majd tálalásig hűtőbe tesszük.

marharagu

Az olívaolajat egy serpenyőben felhevítjük, majd pirítani kezdjük rajta a darált marhahúst. Ízlés szerint fűszerezzük, nálunk most fokhagymapor, vöröshagymapor, oregánó és só került rá.
Adunk hozzá egy kanál ketchupot is, majd alaposan lepirítjuk a húst. Ha úgy látjuk, túl sok levet eresztett, kevés keményítőt keverhetünk hozzá, nehogy eláztassa majd a tésztát.

összeállítás

A leveles tésztát 12 részre vágjuk, mindegyik négyzetre nyomunk egy-egy borsónyi ketchupot és mustárt, majd kiskanállal elkenjük.
A tésztadarabokra egy-egy kanál pirított húst teszünk, ennek a tetejére jöhet a reszelt cheddar, egy-egy karika uborka és kevés aprított hagyma.
Ezután a tésztákat félbehajtjuk, az oldalukat pedig egy villa segítségével lenyomkodjuk és késsel egyenesre vágjuk. Az elkészült batyukat áttesszük sütőpapíros tepsire.
A tészták tetejét lekenjük felver tojással és megszórjuk a szezámmaggal. Ezután fogpiszkálóval megszurkáljuk mindegyiket, majd 180 fokos sütőben 15 percet sütjük.
A kész batyukat azon melegében tálaljuk, és fogyasszuk a burgerszószba jól beletunkolva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezek a csodálatos sajtburgeres falatok ízre épp olyanok, mint kedvenc gyorskajánk, azonban gyorsan összedobhatjuk, ha vendégségbe készülünk vagy épp mi várunk rokonokat, barátokat. Remek partifalatok lehetnek az ünnepi szezonban, ha hirtelen kell összedobni valamit, de akár egy szilveszteri bulinak is az éke lehet egy adag sajtburgertáska, pláne ha ezt a pikáns, kicsit csípős szószt is elkészítjük mellé.