Körözöttes párnák

Name: Körözöttes párnák
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 csomag Leveles tészta 80 dkg; 12 dkg Juhtúró; 12 dkg Sovány túró félzsíros is jó, nekem ez volt itthon; 0 ízlés szerint Snidling én szeretem, ha bőven van benne, így nálam 4 dkg; 0 ízlés szerint Köménymag; 3 dkg Tejföl nálam 10%-os; 4 dkg Vaj; 8 g Fűszerpaprika ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojás kicsi

Gonoszka1

8adag

Idő

28p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 csomag leveles tészta (80 dkg)
12 dkg juhtúró
12 dkg sovány túró (félzsíros is jó, nekem ez volt itthon)
snidling ízlés szerint (én szeretem, ha bőven van benne, így nálam 4 dkg)
köménymag ízlés szerint
3 dkg tejföl (nálam 10%-os)
4 dkg vaj
8 g fűszerpaprika (ízlés szerint)
só ízlés szerint
1 db tojás (kicsi)

366

Kalória

9.7g

Fehérje

25.6g

Szénhidrát

25g

Zsír

8.3g

Víz

35.5g

Koleszterin

Élelmi rost

944.2mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
38% Szénhidrát
36% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
15g juhtúró

42 kcal
15g sovány túró

14 kcal
0g snidling

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
4g tejföl

7 kcal
5g vaj

36 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g só

0 kcal
7g tojás

9 kcal

Összesen 366 kcal

14% Fehérje
38% Szénhidrát
36% Zsír

550g leveles tészta

2041 kcal
120g juhtúró

340 kcal
120g sovány túró

113 kcal
0g snidling

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
30g tejföl

59 kcal
40g vaj

287 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2932 kcal

14% Fehérje
38% Szénhidrát
36% Zsír

59.6g leveles tészta

221 kcal
13g juhtúró

37 kcal
13g sovány túró

12 kcal
0g snidling

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
3.3g tejföl

6 kcal
4.3g vaj

31 kcal
0.9g fűszerpaprika

2 kcal
0g só

0 kcal
6g tojás

7 kcal

Összesen 316 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
38% Szénhidrát
36% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
183.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
8.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
270 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 366 kcal

14% Fehérje
38% Szénhidrát
36% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.3 g

Zsír

Összesen
200.4 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
284 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1471.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
85 mg
Vas
3 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
1188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
204.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
66.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
585 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
382 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
2164 micro
β-crypt
500 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1760 micro

Összesen 2932 kcal

14% Fehérje
38% Szénhidrát
36% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
159.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
7.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
234 micro
β-crypt
54 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
191 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

A snidlinget leöblítjük, lerázzuk alaposan, és felaprítjuk. Hozzátesszük a túrókat, a vajat, a tejfölt, a köménymagot, a pirospaprikát, és enyhén sózzuk (a juhtúró sós). Alaposan összedolgozzuk, ha még kívánja, akkor utána ízesítünk.
A fagyasztott tésztát kiengedjük, és vékonyra nyújtjuk, ha feltekert tésztánk van, akkor kitekerjük. 16 lehetőleg egyforma kockára vágjuk.
Mindegyik kocka közepére teszünk a körözöttből, azaz elosztjuk a tésztán. Mindegyik tésztakockát összehajtjuk félbe, és a nyitott részeit villával összenyomjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket.
Mindegyik tetejét több helyen megvágjuk, és enyhén felvert tojással lekenjük. Megszórjuk egy kevés köménymaggal.
Előmelegített 170 fokos sütőben kb. 12-13 perc alatt pirosra sütjük.
Melegen, langyosan, hidegen egyformán nagyon finom!