Rukkolás haltorta
- 11% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
69g leveles tészta255 kcal
-
200g hal115 kcal
-
25g laskagomba7 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
50g rukkola13 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
31g krémsajt78 kcal
-
75g habtejszín219 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
0g tárkony1 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8g vaj54 kcal
- 11% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
800g hal461 kcal
-
100g laskagomba29 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
200g rukkola50 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
125g krémsajt313 kcal
-
300g habtejszín876 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
100g parmezán sajt392 kcal
-
1g tárkony3 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
30g vaj215 kcal
- 11% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
11.8g leveles tészta44 kcal
-
34.3g hal20 kcal
-
4.3g laskagomba1 kcal
-
7.9g újhagyma2 kcal
-
8.6g rukkola2 kcal
-
1.9g petrezselyem1 kcal
-
5.4g krémsajt13 kcal
-
12.9g habtejszín38 kcal
-
7.1g tojás9 kcal
-
4.3g parmezán sajt17 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.3g vaj9 kcal
- 11% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.9 g
Zsír
-
Összesen 64.6 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 311 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1838.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 503 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 567 mg
-
Nátrium 600 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 279.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 492 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 207 micro
-
K vitamin: 301 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 197 mg
-
Retinol - A vitamin: 364 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1526 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2900 micro
- 11% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 191.7 g
Zsír
-
Összesen 258.4 g
-
Telített zsírsav 126 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 1246 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7352.3 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 273 mg
-
Kálcium 2011 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 372 mg
-
Foszfor 2269 mg
-
Nátrium 2400 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138.3 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1117.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1968 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 121 mg
-
D vitamin: 828 micro
-
K vitamin: 1203 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 574 micro
-
Kolin: 789 mg
-
Retinol - A vitamin: 1457 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6102 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11599 micro
- 11% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 315.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 262 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 498 micro
Hozzávalók
-
1 csomag leveles tészta
-
10 dkg laskagomba
-
2 közepes db újhagyma
-
20 dkg rukkola
-
1 csokor petrezselyem
-
125 g krémsajt
-
3 dl habtejszín
-
3 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 dkg vaj
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy sütőformát kivajazunk és belefektetjük a levelestésztát úgy, hogy mindenhol felérjen legalább 6-7 centi magasan. Megszórjuk kevés zsemlemorzsával.
- A halat, ha fagyasztott, engedjük ki és papírtörlővel nyomkodjuk ki belőle az összes maradék vizet.
- A krémsajtot keverjük simára a tejszínnel, a tojásokkal, sózzuk, borsozzuk, majd tegyük bele a reszelt sajtot, a tárkonyt, az apróra vágott rukolát, petrezselymet, újhagymát, citromhéjat, felaprított gombát.
- Keverjük össze és öntsük a tésztára. Fektessük bele a halakat, daraboljunk rá kb. 3 dkg vajat, toljuk a sütőbe és süssük készre.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 73
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5828
- Feltöltés dátuma: 2010. június 23.
Ajánló
Simán zöldségekkel is készíthető vagy tulajdonképpen bármivel. Én legközelebb maradok a gombánál.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Már rég megszoktam itt az oldalon, hogy ha egy recept neve nem tartalmazza a "krémes", "habos" vagy "húsos" szavak valamelyikét, akkor annak népszerűsége alulról veri a napi statisztikát, pláne, ha ez társulni mer bármilyen zöldséggel a krumplin és a hagymán kívűl, vagy belekerül valami kevésbé ismert dolog. Továbbra sem vagyok hajlandó megalkudni, lelkesedésem töretlen. Nem kifejezetten motivál a rémes közízlés, mi több, ez ellen küzdök továbbra is - nem adom fel. Volt még egy kevés hal a hűtőben, pont annyi, amennyi ehhez kellett - valószínűleg az utolsó csomag tengeri hal, amit valaha vettem. Van nekünk elég édesvizi halunk, és bár lehet, hogy szálkás, de nem vagyok hajlandó kienni az összes halat a tengerből. 30-40 év múlva optimista számítások szerint nem lesz benne hal a túlzott lehalászás miatt. Nem lesz benne semmi. Megéri? (Szenyázós lett ez a sztori rész...na, nem baj.)