Rozmaringos méretes fasírt

Name: Rozmaringos méretes fasírt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Darált sertéshús lapockából zsírosabb, sertéscombbal szárazabb; 1 db Tojás; 3 szelet Kenyér; 3 gerezd Fokhagyma; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Paprikakrém; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 0 tk Rozmaring; 1 ek Zsemlemorzsa ha túl lágy a massza!; 3 dl Napraforgó olaj

Iluska

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg darált sertéshús (lapockából zsírosabb, sertéscombbal szárazabb)
1 db tojás
3 szelet kenyér
3 gerezd fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kávéskanál paprikakrém
1 kávéskanál fűszerpaprika
0.5 tk rozmaring
1 ek zsemlemorzsa (ha túl lágy a massza!)
3 dl napraforgó olaj

404

Kalória

37.4g

Fehérje

17.9g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

143.5g

Víz

136.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

17% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

160g darált sertéshús

291 kcal
11g tojás

14 kcal
30g kenyér

82 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g paprikakrém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
2g zsemlemorzsa

8 kcal
51g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 404 kcal

17% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

800g darált sertéshús

1456 kcal
55g tojás

69 kcal
150g kenyér

411 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g rozmaring

1 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
255g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 2022 kcal

17% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

58.3g darált sertéshús

106 kcal
4g tojás

5 kcal
10.9g kenyér

30 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0.7g zsemlemorzsa

3 kcal
18.6g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

17% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.4 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
873.5 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
73 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
414 mg
Nátrium
288 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
143.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 404 kcal

17% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
187 g

Zsír

Összesen
97.1 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
684 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4367.7 g
Cink
16 mg
Szelén
220 mg
Kálcium
364 mg
Vas
12 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
2070 mg
Nátrium
1440 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
89.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
717.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
184 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
177 micro
Kolin:
735 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
314 micro

Összesen 2022 kcal

17% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A kenyeret áztassuk vízbe, majd nyomkodjuk ki alaposan.
Gyúrjuk össze a darált hússal, a tojással, a zúzott fokhagymával, reszelt vöröshagymával, az apróra vágott rozmaringgal és a fűszerekkel ízlés szerint.
Készítsünk nagyobb labdákat, melyet nyomjunk kissé lapossá és süssük ki az olajban.
Papírtörlőre szedjük a megfelelő szín elérése után. Tálalhatjuk savanyúsággal, vagy bármilyen körettel. Vagy önálló ételként. Jó étvágyat!!