Fasírttallérok diétásan

Name: Fasírttallérok diétásan
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Darált pulykahús; 25 dkg Sovány túró; 2 db Tojás; 1 kávéskanál Fűszerpaprika ízlés szerint; 1 kávéskanál Só ízlés szerint; 0 ízlés szerint Bors ízlés szerint; 1 kávéskanál Ételízesítő ízlés szerint; 1 csokor Petrezselyem; 1 ek Olívaolaj sütéshez

millap

5adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg darált pulykahús
25 dkg sovány túró
2 db tojás
1 kávéskanál fűszerpaprika (ízlés szerint)
1 kávéskanál só (ízlés szerint)
bors ízlés szerint (ízlés szerint)
1 kávéskanál ételízesítő (ízlés szerint)
1 csokor petrezselyem
1 ek olívaolaj (sütéshez)

207

Kalória

31.8g

Fehérje

2.8g

Szénhidrát

6.4g

Zsír

98g

Víz

139g

Koleszterin

297mg

Élelmi rost

218.1mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

23% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

100g darált pulykahús

115 kcal
50g sovány túró

47 kcal
22g tojás

28 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
2g olívaolaj

14 kcal

Összesen 207 kcal

23% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

500g darált pulykahús

575 kcal
250g sovány túró

235 kcal
110g tojás

138 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1035 kcal

23% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

54.5g darált pulykahús

63 kcal
27.3g sovány túró

26 kcal
12g tojás

15 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4.9g petrezselyem

2 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

23% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
31.8 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
795.1 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
461 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
98 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
149 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
455 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
598 micro

Összesen 207 kcal

23% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
159.2 g

Zsír

Összesen
32.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
695 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3975.6 g
Cink
11 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
172 mg
Vas
9 mg
Magnézium
169 mg
Foszfor
1168 mg
Nátrium
2303 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
490 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
389 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
743 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
591 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2274 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2989 micro

Összesen 1035 kcal

23% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
433.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
251 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
53.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
81 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
248 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
326 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

Darált húst a túróval, a tojással és a fűszerekkel jól összekeverjük.
Kis gombócokat formázunk a fasírtból, majd kilapítjuk, hogy kb. fél-1 cm vastag tallérokat kapjunk.
Egy serpenyőben nagyon kevés olívaolajat forrósítunk, az olaj csak azért kell, nehogy leégjenek a fasírtok.
A fasírttallérok mindkét oldalát 3-5 perc alatt készre sütjük, majd friss salátával tálaljuk. Jó étvágyat!