Rizseshús gerslivel witch konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
witch
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
50g gersli176 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
250g csirkecomb278 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
2 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
30g kápia paprika6 kcal
-
50g cukkini8 kcal
-
50g gomba11 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
88g csirke alaplé6 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors1 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
Összesen
550
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
200g gersli704 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
1000g csirkecomb1113 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
10 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
120g kápia paprika26 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
200g gomba43 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
350g csirke alaplé25 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
7g só0 kcal
-
1g bors3 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
2201
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
8.2g gersli29 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
41g csirkecomb46 kcal
-
6.6g sárgarépa2 kcal
-
3.3g halványító zeller0 kcal
-
2.1g vöröshagyma1 kcal
-
4.9g kápia paprika1 kcal
-
8.2g cukkini1 kcal
-
8.2g gomba2 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
14.4g csirke alaplé1 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.8g petrezselyem1 kcal
Összesen
90
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 29.6 g
Zsír
-
Összesen 25.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1762.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 408 mg
-
Nátrium 1125 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 274.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 429 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 205 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 1243 micro
-
β-karotin 4030 micro
-
β-crypt 121 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1989 micro
Összesen
550
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 118.5 g
Zsír
-
Összesen 103.8 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 484 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7051.4 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 189 mg
-
Kálcium 317 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 376 mg
-
Foszfor 1633 mg
-
Nátrium 4501 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 200.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 45 mg
VÍZ
-
Összesen 1098.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1716 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 241 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 819 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 45 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 321 micro
-
Kolin: 376 mg
-
Retinol - A vitamin: 146 micro
-
α-karotin 4971 micro
-
β-karotin 16120 micro
-
β-crypt 482 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 7957 micro
Összesen
2201
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 289.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 45.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 204 micro
-
β-karotin 661 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 326 micro
Összesen
90
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg gersli
-
4 teáskanál olívaolaj
-
3.5 dl csirke alaplé
-
0.5 teáskanál kakukkfű
-
1 csipet szerecsendió
-
1 tk só
-
0.5 tk bors
Elkészítés
- Az árpagyöngyöt átválogatjuk, megmossuk, alaposan lecsepegtetjük. Egy nagy lábasban, közepes lángon, felhevítunk 1 tk olajat.
- Az árpagyöngyöt 4-5 percig pirítjuk, majd egy nagy tálba kiszedjük. 2 tk olajat hevítünk, belerakjuk a húst és fehéredésig sütjük, kiszedjük a tálba a gerslihez. A maradék 1 tk olajat beleöntjük az edénybe, hozzáadjuk a répát, zellert, hagymát, paprikát meg a cukkinit és pár percig pároljuk. Belerakjuk a gombát meg a fokhagymát, ezekkel 10 percig pároljuk.
- Rakjuk vissza a húst, árpagyöngyöt, öntsük fel a húslevessel meg 4,5 dl vízzel. Adjuk hozzá a sót meg a fűszereket, forraljuk fel majd kis lángon addig főzzük, amíg a gersli megpuhul.
- Amikor kész, tűzről lehúzva belekeverjük a petrezselymet.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 99
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 7694
- Feltöltés dátuma: 2012. május 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
witch
735 recept
A hétvégén főzött csontlevesből ez a második étel, amit készítettem. Ránézésre olyan, mintha zöldséges rizseshús lenne. Ez az egészségesebb változat, amiért rizs helyett árpagyönggyel, sertéshús helyett pedig csirkecomb van benne.