r
Nosalty Logó

Rizseshús gerslivel witch konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
witch
Rizseshús gerslivel witch konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 550 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2201 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 90 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    29.6 g

Zsír

  • Összesen
    25.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1762.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    408 mg
  • Nátrium
    1125 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    274.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    429 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    60 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    205 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    80 micro
  • Kolin:
    94 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    1243 micro
  • β-karotin
    4030 micro
  • β-crypt
    121 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1989 micro
Összesen 550 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    118.5 g

Zsír

  • Összesen
    103.8 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    484 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7051.4 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    189 mg
  • Kálcium
    317 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    376 mg
  • Foszfor
    1633 mg
  • Nátrium
    4501 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    200.7 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    45 mg

VÍZ

  • Összesen
    1098.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1716 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    241 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    819 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    321 micro
  • Kolin:
    376 mg
  • Retinol - A vitamin:
    146 micro
  • α-karotin
    4971 micro
  • β-karotin
    16120 micro
  • β-crypt
    482 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    7957 micro
Összesen 2201 kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    289.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    185 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    204 micro
  • β-karotin
    661 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    326 micro
Összesen 90 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az árpagyöngyöt átválogatjuk, megmossuk, alaposan lecsepegtetjük. Egy nagy lábasban, közepes lángon, felhevítunk 1 tk olajat.
  2. Az árpagyöngyöt 4-5 percig pirítjuk, majd egy nagy tálba kiszedjük. 2 tk olajat hevítünk, belerakjuk a húst és fehéredésig sütjük, kiszedjük a tálba a gerslihez. A maradék 1 tk olajat beleöntjük az edénybe, hozzáadjuk a répát, zellert, hagymát, paprikát meg a cukkinit és pár percig pároljuk. Belerakjuk a gombát meg a fokhagymát, ezekkel 10 percig pároljuk.
  3. Rakjuk vissza a húst, árpagyöngyöt, öntsük fel a húslevessel meg 4,5 dl vízzel. Adjuk hozzá a sót meg a fűszereket, forraljuk fel majd kis lángon addig főzzük, amíg a gersli megpuhul.
  4. Amikor kész, tűzről lehúzva belekeverjük a petrezselymet.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 99
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 7694
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 27.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A hétvégén főzött csontlevesből ez a második étel, amit készítettem. Ránézésre olyan, mintha zöldséges rizseshús lenne. Ez az egészségesebb változat, amiért rizs helyett árpagyönggyel, sertéshús helyett pedig csirkecomb van benne.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek