Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rizseshús gerslivel witch konyhájából

Rizseshús gerslivel witch konyhájából
Rizseshús gerslivel witch konyhájából
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hétvégén főzött csontlevesből ez a második étel, amit készítettem. Ránézésre olyan, mintha zöldséges rizseshús lenne. Ez az egészségesebb változat, amiért rizs helyett árpagyönggyel, sertéshús helyett pedig csirkecomb van benne.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az árpagyöngyöt átválogatjuk, megmossuk, alaposan lecsepegtetjük. Egy nagy lábasban, közepes lángon, felhevítunk 1 tk olajat.
  2. Az árpagyöngyöt 4-5 percig pirítjuk, majd egy nagy tálba kiszedjük. 2 tk olajat hevítünk, belerakjuk a húst és fehéredésig sütjük, kiszedjük a tálba a gerslihez. A maradék 1 tk olajat beleöntjük az edénybe, hozzáadjuk a répát, zellert, hagymát, paprikát meg a cukkinit és pár percig pároljuk. Belerakjuk a gombát meg a fokhagymát, ezekkel 10 percig pároljuk.
  3. Rakjuk vissza a húst, árpagyöngyöt, öntsük fel a húslevessel meg 4,5 dl vízzel. Adjuk hozzá a sót meg a fűszereket, forraljuk fel majd kis lángon addig főzzük, amíg a gersli megpuhul.
  4. Amikor kész, tűzről lehúzva belekeverjük a petrezselymet.
     
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 6 493
elküldve: 4
receptkönyvben: 111
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
732 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

egytálétel csirkével meg árpagyönggyel, zöldséges-gerslis egytálétel csirkével

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

breni
breni Tue, 2016-05-10 12:40

Nagggyon fincsi! :) Köszi, emiatt rászokunk az árpára! ;)

witch
witch / witch Tue, 2016-05-10 17:59

Igazan nincs mit! Nagyon orulok, hogy izlett, egeszsegetekre!
En pedig koszonom, hogy megirtad. :o)

Bandipapa
Bandipapa / Bandipapa Mon, 2013-02-25 15:29

Ez lesz a mai menü, drukkoljatok! Én nem csirkéből, hanem házinyúlból készítem, a gersli reggel óta ázik, a nyúl kivéve a "vacogó"-ból már csak rám várnak. Hűtőkészletből főzöm, szárzeller nincs, helyette normál zeller szeletelve. Van két szem kalifornia paprika, 1 piros, 1 sárga. A többi stimmel, minden van otthon. Indul a mandula!
Ajaj-jaj-jaj izgulok.
Üdv. Bandipapa

witch
witch / witch Thu, 2012-05-31 13:05

Kedves Eva-Anyoca!
Nagyon szivesen, orulok, hogy izlett!
Koszi, hogy meg is irtad! :)
Kellemes delutant!
udv:witch

witch
witch / witch Mon, 2012-05-28 13:28

Kedves Eva-Anyoca!
Koszonom!
Orulok, hogy tetszik! :)
Kellemes hetet kivanok Neked!
udv:witch

nyihaj
nyihaj / nyihaj Mon, 2012-05-28 16:51

Kedves Witch!
Szeretném jelezni, hogy az árpagyöngy-gersli glutént tartalmaz. Hajni

553
gersli 20 dkg
olívaolaj 4 teáskanál
csirkecomb 1 kg
sárgarépa 2 db
halványító zeller 2 közepes szár
vöröshagyma 1 kis fej
kápia paprika 1 db
cukkini 1 db
gomba 20 dkg
fokhagyma 3 gerezd
csirke alaplé 3.5 dl
kakukkfű 0.5 teáskanál
szerecsendió 1 csipet
1 tk
bors 0.5 tk
petrezselyem 1 csokor