Rizses-paprikás egytál marhahússal

Name: Rizses-paprikás egytál marhahússal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Darált marhahús; 280 g Rizs hosszú szemű; 2 db Piros kaliforniai paprika; 500 ml Alaplé; 400 g Konzerv paradicsom; 2 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Sűrített paradicsom; 50 ml Olívaolaj; 1 tk Kakukkfű; 1 tk Rozmaring; 1 tk Oregánó; 1 tk Majoranna; 1 tk Curry por; 1 késhegynyi Római kömény; 1 tk Bors; 1 ek Cukor; 1 ek Só; 2 ek Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Petrezselyem vagy koriander

NapsütötteVidékünkön

5adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g darált marhahús
280 g rizs (hosszú szemű)
2 db piros kaliforniai paprika
500 ml alaplé
400 g konzerv paradicsom
2 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek sűrített paradicsom
50 ml olívaolaj
1 tk kakukkfű
1 tk rozmaring
1 tk oregánó
1 tk majoranna
1 tk curry por
1 késhegynyi római kömény
1 tk bors
1 ek cukor
1 ek só
2 ek fűszerpaprika
petrezselyem ízlés szerint (vagy koriander)

506

Kalória

27.6g

Fehérje

59.7g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

260.1g

Víz

61g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

100g darált marhahús

142 kcal
56g rizs

200 kcal
92g piros kaliforniai paprika

20 kcal
100g alaplé

7 kcal
80g konzerv paradicsom

13 kcal
36g vöröshagyma

13 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
6g sűrített paradicsom

5 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g curry por

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g bors

1 kcal
2g cukor

8 kcal
2g só

0 kcal
2g fűszerpaprika

5 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 506 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

500g darált marhahús

710 kcal
280g rizs

1002 kcal
460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
500g alaplé

35 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
50g olívaolaj

442 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g rozmaring

1 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g curry por

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
2g bors

5 kcal
10g cukor

39 kcal
11g só

0 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 2526 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

20.5g darált marhahús

29 kcal
11.5g rizs

41 kcal
18.8g piros kaliforniai paprika

4 kcal
20.5g alaplé

1 kcal
16.4g konzerv paradicsom

3 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.3g sűrített paradicsom

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0.5g só

0 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 103 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
27.6 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1759.5 g
Cink
5 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
65 mg
Vas
7 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
321 mg
Nátrium
1253 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
260.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
1932 micro
β-crypt
469 micro
Likopin
4037 micro
Lut-zea
420 micro

Összesen 506 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
138.2 g

Zsír

Összesen
82.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
305 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8797.5 g
Cink
25 mg
Szelén
211 mg
Kálcium
324 mg
Vas
33 mg
Magnézium
327 mg
Foszfor
1604 mg
Nátrium
6266 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
298.7 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
1300.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
911 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
22 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
555 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
87 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
928 micro
Kolin:
515 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
133 micro
β-karotin
9662 micro
β-crypt
2344 micro
Likopin
20185 micro
Lut-zea
2102 micro

Összesen 2526 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
360.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
256 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
395 micro
β-crypt
96 micro
Likopin
826 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, majd az olajon megdinszteljük. Hozzákeverjük a darált húst és átpirítjuk.
Ehhez adjuk a fűszereket, a sót és a sűrített paradicsomot, majd pár percig tovább pirítjuk. A keverékhez öntjük a rizst, darabolt paradicsomot, a finomra vágott paprikát és az alaplevet.
Gyakran megkeverve készre főzzük. A tálaláskor frissen vágott petrezselymet vagy koriandert szórunk rá.