Rendhagyó bejgli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
fabine
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
35g burgonya20 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
12g cukor46 kcal
-
4g tejföl8 kcal
-
8g vaj57 kcal
-
0g só0 kcal
A diós töltelékhez
A mákos töltelékhez
A kenéshez
-
6g tojás7 kcal
Összesen
672
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
350g burgonya202 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
80g vaj574 kcal
-
4g só0 kcal
A diós töltelékhez
A mákos töltelékhez
A kenéshez
-
55g tojás69 kcal
Összesen
6721
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 31.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1377.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 457 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 122 mg
-
Foszfor 467 mg
-
Nátrium 297 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 86.7 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 44.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
672
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 153.2 g
Zsír
-
Összesen 311.2 g
-
Telített zsírsav 74 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 159 g
-
Koleszterin 736 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13779.4 g
-
Cink 28 mg
-
Szelén 256 mg
-
Kálcium 4571 mg
-
Vas 38 mg
-
Magnézium 1217 mg
-
Foszfor 4671 mg
-
Nátrium 2966 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 24 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 867.3 g
-
Cukor 363 mg
-
Élelmi rost 73 mg
VÍZ
-
Összesen 449.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 831 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 604 micro
-
Kolin: 632 mg
-
Retinol - A vitamin: 818 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 163 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 865 micro
Összesen
6721
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 14.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 626.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 208 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 212 mg
-
Nátrium 135 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 20.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
306
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A hozzávalókból tésztát gyúrunk, elosztjuk két részre.
- A töltelékekhez a hozzávalókat összefőzzük annyi tejjel, hogy a massza kenhető legyen.
- A tésztákat kinyújtjuk, megtöltjük, és nem túl szorosan feltekerjük. Megkenjük a tojással.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-40 percig sütjük. Mielőtt kivesszük, ellenőrizzük az alját is, hogy megpirult-e.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 192
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 41836
- Feltöltés dátuma: 2012. október 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
fabine
18 recept
A lányom hozott nemrég kóstolót az iskolai főzőórájáról, ahol éppen ezt sütötték. Bevallom meglepett a tésztája, mivel krumplis tésztából készült bejgliről még nem hallottam, sőt az anyukám sem. De be kell vallanom, nagyon finom, és még másnap is ugyanolyan puha. Szerintem érdemes kipróbálni. A jövőben én is ennél a receptnél maradok.