Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rántott nyúlcomb

Rántott nyúlcomb
Rántott nyúlcomb
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Eddig én inkább pörköltet és vadast készítettem belőle, most a változatosság kedvéért rántottam is ki. Nagy sikere lett, és igazi pikáns ízű.

hozzávalók / 4 adag

A nyúlhoz

A panírozáshoz

ajánlat

Én bármilyen alkalomra tudom ajánlani.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1.  A combokat egy mély tálba tesszük, és a fűszerekkel elkészített páclét ráöntjük, és egy éjszakát érlelni hagyjuk.
  2. Majd másnap kivesszük belőle, tányérra tesszük. Majd előkészítjük a panírozáshoz valókat. 15dkg liszt, 15 dkg morzsa + 1 evőkanál lisztet keverünk bele, 2 tojást felverünk 1 mokkáskanál ételízesítővel és 2 evőkanál tejjel.
  3. Bepanírozzuk a combokat, és 3 evőkanál zsírral egy közepes tepsit kikenünk, s ebbe tesszük a panírozott húsokat, majd alufóliával befedjük.
  4. Előmelegített sütőben készre sütjük. Fél óra elteltével levesszük a fóliát róla, és megfordítjuk a combokat, s úgy sütjük tovább, akkor már fólia nélkül.
  5. Én rizibizivel tálaltam enyhén ecetes salátalevélen, és paradicsomszeletekkel díszítettem.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 36x23 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 9 419
elküldve: 2
receptkönyvben: 44
elkészítve: 2/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Gabimami58

Mióta szakács: 2012.04.06.
139 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: rántott ételek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fűszeres rántott nyúl, pácolt nyúlcomb rántva, nyúlcomb fűszeres bundában

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

651
nyúlcomb 60 dkg
ételízesítő 1 ek
1 kk
majoranna 1 kk
fokhagyma 3 gerezd
bazsalikom 1 csipet
fűszerpaprika 1 kk
vöröshagyma 1 kis fej
víz 1.3 dl
ecet 1 kk
sertészsír 3 ek
finomliszt 15 dkg
zsemlemorzsa 15 dkg
finomliszt 1 evőkanál
tojás 2 db
ételízesítő 1 kávéskanál
tej 2 ek