Nyúlcomb

Nyúlcomb

Leírás

A nyúl kistestű fürge emlősállat. Fehér húsának zsírtartalma meglehetősen alacsony, fehérjében pedig gazdag. A nyúl combja az állat legtöbb húst adó része. Mivel zsírszöveteket alig tartalmaz, ezért kissé száraz, amin néhány órás pácolással, vagy jól megválasztott sütési eljárással segíthetünk. Íze karakteres, vadételekhez kitűnő alapanyag. A sült nyúlcombhoz jól illik a fokhagyma, rozmaring, kakukkfű, zsálya, a vörös- és fehér borok egyaránt.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben.

100g Nyúlcomb

fehérjetartalom

20.05 g

zsírtartalom

57004.24 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

72.82 g

Hány kalória

gramm

nyúlcomb?

Top ásványi anyagok

Foszfor

213 mg

Nátrium

41 mg

Magnézium

19 mg

Kalcium

13 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.5 g

Niacin - B3 vitamin

7.27 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.8 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.15 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

20.05 g

Zsír

telített zsírsav

1.66 g

egyszeresen telített zsírsav

1.5 g

többszörösen telített zsírsav

1.08 g

koleszterin

57 g

ásványi anyagok

Kalcium

13 mg

Vas

1.57 mg

Magnézium

19 mg

Foszfor

213 mg

Nátrium

41 mg

Cink

1.57 mg

Réz

0.145 mg

Mangán

0.026 mg

Szelén

23.7 µg

szénhidrát

víz

72.82 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.1 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.15 mg

Niacin - B3 vitamin

7.27 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.8 mg

Folát

8 µg

B12 vitamin

7.16 µg

B6 vitamin

0.5 g

Címlapról ajánljuk

Miből főzzek? – Ez a filléres főzelékek és gyümölcsös sütik...

Mindannyian szeretnénk egy fokkal tudatosabban táplálkozni, nem? Ennek kulcsa pedig elsősorban az alapanyagokban rejlik, amiket a konyhában használunk. A Nosalty csapatával ebben szeretnénk most mindenkinek segítséget nyújtani azáltal, hogy minden hónapban bemutatjuk az éppen aktuálisan termő/beszerezhető zöldségeket és gyümölcsöket, és a belőlük készíthető jobbnál jobb ételeket.

Nosalty

További cikkek