r
Nosalty Logó
egytálételek rakott zöldség

Rakott cukkini Yoffi konyhájából

Yoffi
Rakott cukkini Yoffi konyhájából
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1029
Kalória
84.5g
Fehérje
142.7g
Szénhidrát
15.7g
Zsír
556.8g
Víz
122g
Koleszterin
35.7g
Élelmi rost
16.9g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1029 kcal
  • 11% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 4117 kcal
  • 11% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 125 kcal
  • 11% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    84.5 g

Zsír

  • Összesen
    15.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    122 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2507.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    413 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    383 mg
  • Foszfor
    1289 mg
  • Nátrium
    353 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    142.7 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

Víz

  • Összesen
    556.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    211 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    79 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    895 micro
  • Kolin:
    249 mg
  • Retinol - A vitamin:
    113 micro
  • α-karotin
    177 micro
  • β-karotin
    1084 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4503 micro
  • Lut-zea
    5264 micro
Összesen 1029 kcal
  • 11% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    338.1 g

Zsír

  • Összesen
    62.8 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    488 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10029.5 g
  • Cink
    39 mg
  • Szelén
    158 mg
  • Kálcium
    1650 mg
  • Vas
    64 mg
  • Magnézium
    1532 mg
  • Foszfor
    5154 mg
  • Nátrium
    1412 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    570.9 g
  • Cukor
    67 mg
  • Élelmi rost
    143 mg

Víz

  • Összesen
    2227.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    845 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    314 mg
  • D vitamin:
    61 micro
  • K vitamin:
    146 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    67 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3580 micro
  • Kolin:
    995 mg
  • Retinol - A vitamin:
    452 micro
  • α-karotin
    707 micro
  • β-karotin
    4336 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    18011 micro
  • Lut-zea
    21055 micro
Összesen 4117 kcal
  • 11% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    10.2 g

Zsír

  • Összesen
    1.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    303.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    156 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    17.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    67.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    108 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    131 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    545 micro
  • Lut-zea
    637 micro
Összesen 125 kcal

Elkészítés

  1. A cukkinit csíkosra hámozzuk (hámozás nélkül is lehet, ez csak esztétikailag lehet érdekes), majd egy serpenyőben megpároljuk pár perc alatt.
  2. Közben a hagymát megpucoljuk, felaprítjuk és pici olajon megpirítjuk. Adarált húst ráöntjük a hagymára, és fehéredésig forgatjuk. Ha kész, levesszük a tűzről és félretesszük.
  3. A paradicsomokat felkarikázzuk, a vörösbab konzerveket pedig lecsepegtetjük. A levére nem lesz szükség, mert a cukkini és a paradicsom sok levet fog ereszteni.
  4. Egy tepsibe kevés vajat, vagy olajat teszünk és nekilátunk a rétegezésnek. Először egy réteg cukkini, rá a darálthús ésa bab. Megszórjuk oreganóval, kakukkfűvel, vagy olasz fűszerkeverékkel, sóval, borssal. Erre jön egy paradicsom réteg, majd megint a cukkini. Ezt az egészet mégegyszer megismételjük, és a tetejét cukkinivel fedjük le.
  5. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és kb 40-50 percig lefedve sütjük a cukkininket.
  6. Amíg sül sajtot reszelünk, összeforgatjuk egy kevés zsemlemorzsával (így ropogósra fog sülni a tetején a sajt). Megszórjuk a sajttal és ekkor már fedés nélkül még 15 percig sütjük.
  7. Hús nélkül is nagyon finom! Kipróbálva!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 45 p
  • Sütés ideje: 60 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30×40

Cukkini, paradicsom és sajt volt a hűtőben. Ez lett belőle. :)

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Sütőtökös rizottó kacsamellel
rizottó

Sütőtökös rizottó kacsamellel

Ősszel egyértelműen a sütőtök a sláger, így ezt most egy önmagában is lélekmelengető rizottóba csempésztük. Kacsamellett sütöttünk hozzá, de magában is vagy egy kis baconnel is ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

matcha
Advent

Vége a keto diadalmenetének? Ezek az étkezési trendek hanyatlanak majd...

Ahogy belépünk 2026-ba, nemcsak az figyelhető meg, hogy új trendek születnek, hanem az is, hogy néhány korábban óriási népszerűségnek örvendő irányzat kezd kifulladni. Egyre többen keresnek kiegyensúlyozottabb, fenntarthatóbb és egészségtudatosabb megoldásokat, és ez szépen lassan kihúzza a szőnyeget egyes trendi koncepciók alól is.

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept