Nosalty Logó

Rakott cukkini Yoffi konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Yoffi
Rakott cukkini Yoffi konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 11% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1029 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 4117 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 125 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    84.5 g

Zsír

  • Összesen
    15.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    122 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2507.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    413 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    383 mg
  • Foszfor
    1289 mg
  • Nátrium
    353 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    142.7 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    556.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    211 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    79 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    895 micro
  • Kolin:
    249 mg
  • Retinol - A vitamin:
    113 micro
  • α-karotin
    177 micro
  • β-karotin
    1084 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4503 micro
  • Lut-zea
    5264 micro
Összesen 1029 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    338.1 g

Zsír

  • Összesen
    62.8 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    488 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10029.5 g
  • Cink
    39 mg
  • Szelén
    158 mg
  • Kálcium
    1650 mg
  • Vas
    64 mg
  • Magnézium
    1532 mg
  • Foszfor
    5154 mg
  • Nátrium
    1412 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    570.9 g
  • Cukor
    67 mg
  • Élelmi rost
    143 mg

VÍZ

  • Összesen
    2227.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    845 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    314 mg
  • D vitamin:
    61 micro
  • K vitamin:
    146 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    67 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3580 micro
  • Kolin:
    995 mg
  • Retinol - A vitamin:
    452 micro
  • α-karotin
    707 micro
  • β-karotin
    4336 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    18011 micro
  • Lut-zea
    21055 micro
Összesen 4117 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    10.2 g

Zsír

  • Összesen
    1.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    303.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    156 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    108 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    131 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    545 micro
  • Lut-zea
    637 micro
Összesen 125 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinit csíkosra hámozzuk (hámozás nélkül is lehet, ez csak esztétikailag lehet érdekes), majd egy serpenyőben megpároljuk pár perc alatt.
  2. Közben a hagymát megpucoljuk, felaprítjuk és pici olajon megpirítjuk. Adarált húst ráöntjük a hagymára, és fehéredésig forgatjuk. Ha kész, levesszük a tűzről és félretesszük.
  3. A paradicsomokat felkarikázzuk, a vörösbab konzerveket pedig lecsepegtetjük. A levére nem lesz szükség, mert a cukkini és a paradicsom sok levet fog ereszteni.
  4. Egy tepsibe kevés vajat, vagy olajat teszünk és nekilátunk a rétegezésnek. Először egy réteg cukkini, rá a darálthús ésa bab. Megszórjuk oreganóval, kakukkfűvel, vagy olasz fűszerkeverékkel, sóval, borssal. Erre jön egy paradicsom réteg, majd megint a cukkini. Ezt az egészet mégegyszer megismételjük, és a tetejét cukkinivel fedjük le.
  5. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és kb 40-50 percig lefedve sütjük a cukkininket.
  6. Amíg sül sajtot reszelünk, összeforgatjuk egy kevés zsemlemorzsával (így ropogósra fog sülni a tetején a sajt). Megszórjuk a sajttal és ekkor már fedés nélkül még 15 percig sütjük.
  7. Hús nélkül is nagyon finom! Kipróbálva!
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30×40
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 7919
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 27.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Cukkini, paradicsom és sajt volt a hűtőben. Ez lett belőle. :)

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Yoffi! Nagyon szépen köszönöm.:-o

Yoffi

Szívesen! Örülök, ha ízlik/tetszik! :)

Törölt felhasználó

nagyon jol néz ki a recept érdekes rajta a sajt keverék, ki lessz probalva

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így lehet citromleved anélkül, hogy felvágnád a citromot

Bosszantó, ha csak egy kis mennyiségű citromlére van szükséged, mégis félbe kell vágnod egy citromot, ami aztán sokkal gyorsabban megromlik, és mehet a kukába. Ezzel a trükkel azonban nem kell felvágnod a citromot ahhoz, hogy hozzájuss a savanyú nedűhöz.

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.