Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott cukkini Yoffi konyhájából

Rakott cukkini Yoffi konyhájából
Rakott cukkini Yoffi konyhájából
105 perc / előkészület: 45 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Cukkini, paradicsom és sajt volt a hűtőben. Ez lett belőle. :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit csíkosra hámozzuk (hámozás nélkül is lehet, ez csak esztétikailag lehet érdekes), majd egy serpenyőben megpároljuk pár perc alatt.
  2. Közben a hagymát megpucoljuk, felaprítjuk és pici olajon megpirítjuk. A darált húst ráöntjük a hagymára, és fehéredésig forgatjuk. Ha kész, levesszük a tűzről és félretesszük.
  3. A paradicsomokat felkarikázzuk, a vörösbab konzerveket pedig lecsepegtetjük. A levére nem lesz szükség, mert a cukkini és a paradicsom sok levet fog ereszteni.
  4. Egy tepsibe kevés vajat, vagy olajat teszünk és nekilátunk a rétegezésnek. Először egy réteg cukkini, rá a darálthús és a bab. Megszórjuk oreganóval, kakukkfűvel, vagy olasz fűszerkeverékkel, sóval, borssal. Erre jön egy paradicsom réteg, majd megint a cukkini. Ezt az egészet mégegyszer megismételjük, és a tetejét cukkinivel fedjük le.
  5. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és kb 40-50 percig lefedve sütjük a cukkininket. 
  6. Amíg sül sajtot reszelünk, összeforgatjuk egy kevés zsemlemorzsával (így ropogósra fog sülni a tetején a sajt). Megszórjuk a sajttal és ekkor már fedés nélkül még 15 percig sütjük.
  7. Hús nélkül is nagyon finom! Kipróbálva!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30×40 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 7 779
elküldve: 3
receptkönyvben: 98
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Yoffi

Mióta szakács: 2012.07.01.
31 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

húsos-babos rakott cukkini, darált húsos rakott cukkini, vörösbabbal és hússal rakott cukkini

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

dajko
dajko Tue, 2013-02-26 07:20

nagyon jol néz ki a recept érdekes rajta a sajt keverék, ki lessz probalva

1025
cukkini 5 közepes db
paradicsom 7 db
vörösbab 800 g
darált pulykahús 50 dkg
vöröshagyma 2 db
sajt 10 dkg
zsemlemorzsa 1 ek
olasz fűszerkeverék 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vaj 1 ek