Póréhagymakrémleves abonett kenyérrel

Name: Póréhagymakrémleves abonett kenyérrel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Vaj; 4 db Póréhagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 csapott ek Finomliszt; 4 dl Víz; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 1 kávéskanál Ételízesítő; 4 szelet Kenyér abonett

Iluska

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek vaj
4 db póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csapott ek finomliszt
4 dl víz
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő
4 szelet kenyér (abonett)

293

Kalória

8.6g

Fehérje

40.7g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

232.5g

Víz

25g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

4g vaj

25 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g finomliszt

9 kcal
100g víz

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g kenyér

137 kcal

Összesen 293 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

14g vaj

100 kcal
800g póréhagyma

215 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
10g finomliszt

36 kcal
400g víz

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g kenyér

548 kcal

Összesen 1169 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

0.9g vaj

6 kcal
49.1g póréhagyma

13 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
24.5g víz

0 kcal
12.3g főzőtejszín

16 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
12.3g kenyér

34 kcal

Összesen 71 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
688.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
175 mg
Vas
4 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
289 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
232.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
897 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1695 micro

Összesen 293 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
34.4 g

Zsír

Összesen
44.6 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2752.3 g
Cink
3 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
698 mg
Vas
15 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
594 mg
Nátrium
1157 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
162.9 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
930 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
582 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
179 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
404 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
284 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3588 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6779 micro

Összesen 1169 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
220 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
416 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A póréhagymát apróra vágjuk, beletesszük a vajba, 2-3 percig pároljuk.
Pár perc után az apróra vágott fokhagymát is mellédobjuk, megpároljuk. Ezután az 1 evőkanál liszttel meghintjük, kavargatva, egy percig pirítjuk. Sóval, borssal, ételízesítővel ízesítjük.
Hozzáöntjük a tejszínt és kis vizet. Ha van, turmixgépbe öntjük, át passzírozzuk. (botturmix is jó)
Visszaöntjük abba az edénybe, amiben főztük, felöntjük annyi vízzel, hogy ne legyen túl híg. Felforraljuk. Tálalásnál abonett kenyérrel kínáljuk. Jó étvágyat!!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Épp sok, és szép pórék nőttek a kertben, így persze, hogy megpróbáltam levest készíteni belőle. Mivel a póréhagyma sok értékes vitamint tartalmaz, még nagyobb örömmel kanalaztuk a fincsi levest!!! :-)))